3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfelpfannkuchen


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Apfelpfannkuchen

  • 5 Eier
  • 500 Gramm Mehl Type 405
  • 5 Äpfel, mittelgroß
  • 500 Gramm Milch
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Zimt und Zucker
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen!
    Eier trennen und Eiweiß in den Mixtopf geschlossen geben.
    4 min. Stufe 3,5 zu Eischnee schlagen.
    Eischnee in eine große Schüssel umfüllen und Schmetterling entfernen.
  2. Äpfel schälen, achteln und in den Mixtopf geschlossen geben. 3 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern.
  3. Mehl, Eigelb, Milch und Backpulver zugeben. 1 Minute Linkslauf Stufe 4 verrühren.
    In die Schüssel zum Eischnee füllen und mit einem Schneebesen vermischen.
  4. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und mit einer Soßenkelle kleine Küchlein hineingeben (ca. 10 cm Durchmesser). Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
    Mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen und genießen!
  5. Wir essen sie gerne mit Apfelbrei. 😊
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wir essen sie am liebsten mit Apfelbrei. 😊


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren