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Bratlinge vegan Frikadellen


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Zutaten

5 Stück

Burger

  • 120 Gramm Sojagranulat
  • 1 Zwiebel geschält,halbiert
  • 1 Knoblauchzehe geschält
  • 5 Esslöffel Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 2 Teelöffel Kräutersalz, Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Pfeffer, Majoran
  • 1 Esslöffel Veganer Senf optional
  • kochendes Wasser (Wasserkocher)
  • 3 gehäufte Esslöffel Sojamehl
  • 1/2 Bund Petersilie
  • Öl für die Pfanne
5

Zubereitung

    Frikos
  1. Petersilie,  Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid geben und 3 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Runterschieben und restliche Zutaten bis auf das Wasser hinzugeben. Mit kochendem Wasser übergießen so dass die Masse gut befeuchtet ist aber nicht komplett übergossen. 10 Sekunden  Counter-clockwise operationGentle stir setting. Die Masse sollte nun gut Formbar sein sonst etwas Wasser nachgießen und nochmal Counter-clockwise operationGentle stir setting. 10 Minuten ruhen lassen dann Bratlinge formen und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten bis sie schön angebräunten sind. Guten Appetit! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann man auch gut in einen Burger stecken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ich hab inzwischen kilo´s

    Verfasst von caar am 1. Juli 2016 - 22:53.

    ich hab inzwischen kilo´s damit produziert und sie sind einfach die allerbesten. gewürze halbiere ich da es sonst etwas überwürzt ist. ansonsten danken meine familie ganz herzlich!

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  • Die Bratlinge sind sehr

    Verfasst von elmeta am 23. Juni 2015 - 16:34.

    Die Bratlinge sind sehr lecker. Von mir gibt es 100 Punkte!

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