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Zutaten
3 Person/en
Buttermilchwaffeln
Teig
- 140 g Margarine
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Buttermilch
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
-
6
55min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Margarine in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2Minuten bei 100° auf Stufe 2 erwärmen.
- Zucker, Salz, Eier und Vanillezucker zugeben und 1Minute auf Stufe 3 vermischen.
- Mehl, Backpulver und Buttermilch zugeben und 30Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
- Den Teig anschließend im Waffeleisen backen und die Waffeln mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Zu den Waffeln reicht man eingekochtes Obst , wie z.B. Süßkirschen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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