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Chili con Carne


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Dosen Tomaten, á 400 g
  • 3 Dosen Kidney Bohnen, á 400 g
  • 1 Packung passierte Tomaten, á 500 g
  • 2 - 3 EL Chili Powder, Gewürzmischung aus USA
  • 1/2 TL Basilikum
  • 2 TL Salz
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 TL Worcestershire Sauce
  • 1/2 - 1 TL Tabasco Pepper Sauce
  • Öl
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Chili con Carne
  1. 1. Zwiebel, Knoblauch in den Closed lid geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Evtl. noch mal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit den Spatel nach unten schieben.

  2. 2. Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.

  3. 3. Hackfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Dann in den Closed lid geben.

  4. 4. Die stückigen Tomaten, die abgebrausten Kidney Bohnen, die passierten Tomaten sowie die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 30 Min./100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Chili nochmals abschmecken und je nach Geschmack evtl. noch etwas Tabasco zugeben.

Dazu gibt es Maisbrot mit salziger Butter.

Die Gewürzmischung "Chili Powder" habe ich aus meinem letzten USA Urlaub mitgebracht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Interessiert mich auch mal ❓❓❓❓

    Verfasst von Zicke33 am 5. September 2018 - 13:07.

    Interessiert mich auch mal ❓❓❓❓

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  • Hallo eine Frage wo bekomm

    Verfasst von peppelchen am 9. März 2016 - 14:40.

    Hallo eine Frage wo bekomm ich dieses chili powder gewürzmischung usa? Danke lg

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