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Chili con Carne

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Dosen Tomaten, á 400 g
  • 3 Dosen Kidney Bohnen, á 400 g
  • 1 Packung passierte Tomaten, á 500 g
  • 2 - 3 EL Chili Powder, Gewürzmischung aus USA
  • 1/2 TL Basilikum
  • 2 TL Salz
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 TL Worcestershire Sauce
  • 1/2 - 1 TL Tabasco Pepper Sauce
  • Öl
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Chili con Carne

  1. 1. Zwiebel, Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Evtl. noch mal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit den Spatel nach unten schieben.

  2. 2. Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.

  3. 3. Hackfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Dann in den Mixtopf geschlossen geben.

  4. 4. Die stückigen Tomaten, die abgebrausten Kidney Bohnen, die passierten Tomaten sowie die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Min./100 Grad/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Chili nochmals abschmecken und je nach Geschmack evtl. noch etwas Tabasco zugeben.

Dazu gibt es Maisbrot mit salziger Butter.

Die Gewürzmischung "Chili Powder" habe ich aus meinem letzten USA Urlaub mitgebracht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Interessiert mich auch mal ❓❓❓❓

    Verfasst von Zicke33 am 5. September 2018 - 13:07.

    Interessiert mich auch mal ❓❓❓❓

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  • Hallo eine Frage wo bekomm

    Verfasst von peppelchen am 9. März 2016 - 14:40.

    Hallo eine Frage wo bekomm ich dieses chili powder gewürzmischung usa? Danke lg

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