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Corina´s Wursttopf

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Zwiebeln
  • 20 g Öl
  • 10 - 12 Kartoffeln, in Würfeln
  • 8 Wiener Würstchen
  • 400 g Milch
  • 40 g Tomatenmark
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch
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Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und im Mixtopf 3 Sek./St. 5 zerkleinern.

  2. Öl zufügen und 3 Min/Varoma dünsten.

  3. Milch, Sahne, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben.

  4. Kartoffeln (in ca. 2 cm große Würfel geschnitten) in den Gareinsatz geben, Gareinsatz einhängen und Mixtopf schließen.

  5. 30 Min./Varoma/Linkslaufkochen.
    (falls die Kartoffeln noch nicht gar sind, noch 5 Minuten dran hängen)

  6. Wiener Würstchen in Stücke schneiden.
    Kartoffeln, Schnittlauch und Wienerle in den Mixtopf zur Soße geben.

  7. 4 Minuten/70°/Linkslauf/Sanftrührstufe

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • gutes Alltagsgericht...

    Verfasst von adriela am 15. Dezember 2019 - 18:06.

    gutes Alltagsgericht
    Ich habe es genau nach Rezept gemacht (8 Würste, Garkorb mit 10 Kartoffeln randvoll) und es ist mir tatsächlich ein bißchen zu wurstlastig (Ich weiß, es heißt ja auch Wursttopf.)
    Aber ich werde das nächste Mal doch weniger Wurst nehmen. Statt dessen kann ich mir Karotte, Paprika und Erbsen sehr gut darin vorstellen.

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  • Sehr lecker, schnell und einfach gemacht

    Verfasst von Anna_U am 7. November 2016 - 20:35.

    Sehr lecker, schnell und einfach gemacht

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  • Sehr lecker! Aber für 4

    Verfasst von Brausebär am 10. Mai 2016 - 15:00.

    Sehr lecker! Aber für 4 Personen war es viiiiel zu wenig. Die Soße ist mir total eingekocht. Probiere es beim nächsten Mal mit dopppelter Menge. tmrc_emoticons.;)

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  • Gab es heute Mittag,

    Verfasst von boehsetante am 19. Oktober 2015 - 01:24.

    Gab es heute Mittag, schmeckte sehr gut. Wird es öfter geben.  Cooking 1

    Mein Garkörbchen war bis oben voll, hab den Kartoffeln noch 5 min extra gegeben, dann hat es gepasst.

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  • Hallo, Rezept gestern

    Verfasst von knubbel0202 am 14. August 2015 - 12:30.

    Hallo,

    Rezept gestern gekocht. War sehr lecker. Wir haben Käseknacker verwendet, weil die noch im Kühlschrank waren.

    Nur eine Frage: Wieviel Gewicht haben 10-12 Kartoffeln? Hab den Garkorb knapp zur Hälfte gefüllt!

     

    Aber tolles Rezept, wird wieder gekocht!

     

    Danke Tanja 

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  • Erklärtes Lieblingessen

    Verfasst von joanie am 6. Mai 2015 - 20:04.

    Erklärtes Lieblingessen meines Jüngsten, schnell, einfach und geht immer und immer wieder tmrc_emoticons.). Dafür gibts voll Sternchenzahl *****

      Corn Modus „Teig kneten“Allerliebste Grüsse aus dem hohen Norden wünscht joanie CornCorn

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  • einfach nur super lecker

    Verfasst von sidi743 am 22. April 2015 - 11:12.

    einfach nur super lecker tmrc_emoticons.)

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  • günstig,schnell und sättigend

    Verfasst von ChianaArancaAlizee am 25. September 2014 - 22:40.

    günstig,schnell und sättigend ...es hat sehr gut geschmeckt  tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe es heute zum zweiten

    Verfasst von alice07 am 29. August 2014 - 15:26.

    Ich habe es heute zum zweiten Mal gemacht. Geschmacklich finden wir es sehr gut ( vllt ein bisschen zuviel Pfeffer aber das lässt sich ja regeln )

    Leider ist es mir heute auch zum zweiten Mal die Milch total in den Mixtopf eingebrannt   tmrc_emoticons.~   (daher 1 Stern Abzug)

    Ich habe den TM21 und statt Linkslauf habe ich Stufe 2 eingestellt, da ja anfangs nichts im Topf ist das man zu Brei rühren kann. Ich bin gerade echt frustriert und weiß nicht ob ich das Rezept noch einmal machen werde.

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  • Ernsthaft schmackhaft und

    Verfasst von delmag am 3. März 2014 - 17:43.

    Ernsthaft schmackhaft und schnell gemacht. tmrc_emoticons.)  Sättigt gut und kommt bei den Kids gut an tmrc_emoticons.;)

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  • War nicht schlecht

    Verfasst von caro31a am 27. Februar 2014 - 18:42.

    War nicht schlecht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und super schnell

    Verfasst von Hathafang am 7. Februar 2014 - 15:47.

    Sehr lecker und super schnell gemacht! Genau richtig, wenn man nicht so viel Zeit hat!!

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  • echt lecker, auch wenn ich

    Verfasst von Sahnetoepfchen am 21. Januar 2014 - 14:02.

    tmrc_emoticons.) echt lecker, auch wenn ich nur noch "Kartoffelbrei" nach der zweiten Runde hatte.

    Liebe Grüße vom


    Sahnetoepfchen

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  •  Das kann man nur

    Verfasst von Jukawe am 9. Juli 2013 - 14:32.

     Das kann man nur weiterempfehlen, sehr sehr lecker.... tmrc_emoticons.D

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  • Super lecker!!!!! Ich habe

    Verfasst von wuia am 14. Juni 2013 - 21:02.

    Super lecker!!!!!

    Ich habe aber nur 20 g Tomatenmark genommen und nach den 30 Min. nochmal etwas Milch dazugegeben, da die Soße mir zu wenig war und dann nach Rezept weitergearbeitet. Statt Schnittlauch habe ich Parmesankäse genommen. Mein Mann und Kinder waren begeistert, wird es jetzt öfters geben. Danke für das tolle Rezept. 

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  • Freut mich wenn es geschmeckt

    Verfasst von babyfroschl am 11. April 2013 - 11:25.

    Freut mich wenn es geschmeckt hat... Ich hatte letztes Mal auch "Pampe", weil ich keine festkochenden Kartoffeln benutzte. Schmeckte natürlich trotzdem... Vermute mal es ist auch von den Kartoffeln abhängig. tmrc_emoticons.8)

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  • Heute spontan

    Verfasst von Prinzenmama am 10. April 2013 - 15:54.

    Heute spontan gekocht...allerdings nur die halbe Menge. Ich fand es geschmacklich gut, aber die Kartoffeln waren teilweise schon zu Mus gekocht (nach den letzten 4 Minuten zusammen mit den Würstchen) und so war das Ganze etwas pampig. Dabei habe ich schon etwas mehr Milch dazugegeben. Ansich aber schnell, preiswert und lecker...

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  • :)

    Verfasst von Jutta Jasorka Buresch am 8. April 2013 - 20:47.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • habe es heute spontan gekocht

    Verfasst von felemama am 18. Februar 2013 - 21:59.

    tmrc_emoticons.)habe es heute spontan gekocht und die kinder haben es für gut geheißen.

    Leicht umzusetzten und sehr preiswert und saulecker.

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  • Sehr einfach und super

    Verfasst von adde1004 am 18. Januar 2013 - 18:52.

    tmrc_emoticons.) Sehr einfach und super lecker. Die Kinder waren begeistert.

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