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Dhal mit roten Linsen / Ayurveda


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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 g rote Linsen
  • 1 Liter Brühe
  • 2-3 Blatt Lorbeer
  • 130 g Tomaten
  • 130 g Karotten
  • 1/2 TL Ghee
  • 1 TL Curcuma/ Gelbwurz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Ingwer
  • 1 Prise Muskat
  • 2 Prisen Hingash
  • Salz
  • Kräuter, (Petersilie, Schnittlauch, Koriander....)
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Zubereitung

  1. Ghee erhitzen 3 min/Varoma/Stufe 2


    2. Gewürze dazugeben3 min/Varoma/Stufe 2


    3. alle anderen Zutaten dazugeben ca. 30 min/Varoma/Stufe 2 (zwischendurch testen - garzeit der Linsen kann unterschiedlich sein)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ayurveda


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also geschmacklich sehr überzeugend! Nur die...

    Verfasst von Olive911 am 3. September 2018 - 16:08.

    Also geschmacklich sehr überzeugend! Nur die Konsistenz erinnert mich an sämigen Brei! Was hab ich falsch gemacht?

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  • Sehr lecker und einfach!...

    Verfasst von Laula.kocht am 18. August 2018 - 12:00.

    Sehr lecker und einfach!
    wird es öfter geben, danke!
    war etwas sehr flüßig, das nächste mal würde ich weniger Wasser nehmen und, wie auch beschrieben, ggf etwas nachschütten.

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  • Geschmeckt hat es super, nur werden die Karotten...

    Verfasst von Drollix am 14. November 2017 - 23:13.

    Geschmeckt hat es super, nur werden die Karotten ganz verwendet Puzzled.

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  • Ich bin heute morgen auf das Rezept gestoßen...

    Verfasst von Klaudija am 11. Juli 2016 - 13:40.

    Ich bin heute morgen auf das Rezept gestoßen und habe es nachgekocht. Es ist super lecker.

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  • Dankeschön , freue mich das

    Verfasst von KRISTALL1 am 5. April 2016 - 08:09.

    Dankeschön , freue mich das du geantwortet hast.. Glasses

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  • Hingash ist Asofoetia, ein

    Verfasst von oschmina am 5. April 2016 - 00:20.

    Hingash ist Asofoetia, ein indisches Gewürz. Gibt's im Reformhaus, aber auch bei Amazon.

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  • Hallo Mellyb24 weißt du wo

    Verfasst von KRISTALL1 am 28. Oktober 2015 - 11:31.

    Hallo Mellyb24Gentle stir setting

    weißt du wo ich Hingash bekomme?

    Liebe Grüße

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  • Sehr lecker! Wir waren

    Verfasst von mellyb24 am 28. Oktober 2015 - 09:48.

    Sehr lecker! Wir waren begeister.

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  • Möchte auch gerne wissen was

    Verfasst von KRISTALL1 am 4. Februar 2015 - 20:02.

    Möchte auch gerne wissen was Hingash ist .Gentle stir setting

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  • Was ist Hingash?

    Verfasst von raupe1504 am 1. Mai 2013 - 23:24.

    Was ist Hingash?

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  • Man kann es in Reformläden

    Verfasst von Kochsuse am 11. September 2012 - 19:09.

    Man kann es in Reformläden kaufen oder aber besser und billiger selbst machen. siehe hier.

    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/ghee-ayurved-butterschmalz/27527

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Wo bekomme ich ghee, ist das

    Verfasst von Sciusciu am 11. September 2012 - 19:07.

    Wo bekomme ich ghee, ist das eine Gewürz ?

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