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Dicke und Fluffige Pancakes


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Zutaten

12 Stück

Dicke und Fluffige Pancakes

  • 370 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 500 Gramm Vollmilch
  • 50 Gramm Butter, zum Ausbacken
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Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Ei und Milch in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben, wiederholen.
  2. Etwas von der Butter in der Pfanne auslassen und etwas Teig in die Mitte geben. Bei mittlerer Temperatur backen. Wenn der Teig Blasen wirft, umdrehen und fertig backen. Den gesamten Teig so verarbeiten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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