Zutaten
4 Portion/en
- 750 g Kartoffeln
- 8 Eier
- 500 g Gemüsebrühe, heiß
- 2 EL Senf (mittelscharf)
- 2 EL Mehl
- n. B. Milch (zum Auffüllen)
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 1 Prise Kräutersalz (wenn vorhanden)
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Die Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" geben. Den Gareinsatz in den "Mixtopf geschlossen" hängen und Kartoffeln einwiegen.
Die Kartoffeln 10 Min./Varoma/Stufe2 garen. Nach den 10 Min. die Eier in den Varoma legen und auf den Mixtopf aufsetzen. Dann die Kartoffeln und Eier zusammen noch 15 Min /Varoma/Stufe2 weiter garen.
Nach Ablauf der Zeit Varoma und Gareinsatz zur Seite stellen.
Die übrigen Brühe im "Mixtopf geschlossen" mit Milch bis zur 500ml Markierung auffüllen. Senf, Salz, Pfeffer, Kräutersalz und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./100°/Stufe4 kochen.
In der Zwischenzeit die Eier pellen und in eine Schüssel geben. Anschließend mit der Soße übergießen und mit Kartoffeln servieren.
Guten Appetit
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach und schnell gemacht ... UND schmeckt voll...
Einfach und schnell gemacht ... UND schmeckt voll lecker - danke für das tolle Rezept!
Super lecker. Ich geb immer noch dill an die Soße...
Super lecker. Ich geb immer noch dill an die Soße 😍 ansonsten top und super gelungen. So mscht kochen Spaß.
Danke. Tolles Rezept...
Danke. Tolles Rezept ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hallo ich glaube ich würde die Eier extra kochen....
Hallo ich glaube ich würde die Eier extra kochen.
Hallo würde die Eier aber extra kochen sollte etwas an den Schalen sein geht es an Kartoffeln und Soße.Wäre mir nicht hygienisch genug
Traumhaft und so einfach gemacht mit so wenig...
Traumhaft und so einfach gemacht mit so wenig Aufwand!!!
Da wir es senfiger mögen, würde ich allerdings nächstes mal 3 EL Senf rein machen.
Aber geschmacklich wirklich 1a!!! Tolles Rezept!
Super lecker 😀...schon mehrmals gemacht...
Super lecker 😀...schon mehrmals gemacht 👍🏻
Sehr lecker und fix in der Zubereitung Habe als...
Sehr lecker und fix in der Zubereitung! Habe als Mehl Dinkelmehl genommen,davon aber 3 El. Beim nächsten Mal werde ich auch 3 El Senf nehmen, wir mögen die Soße gerne sehr senfig....
Wahnsinnig Lecker, hat sogar meinem Mann...
Wahnsinnig Lecker, hat sogar meinem Mann geschmeckt und das soll was heissen. 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Total leckeres Rezept. Ich
Total leckeres Rezept. Ich habe Eier in Senfsoße in meiner Kindheit immer gegessen und dieses Rezept erinnert mich an diese Zeit. Die Zutaten haben wir immer zu Hause, so dass es immer schnell gemacht werden kann. Super lecker, mein Mann liebt es. Dankeschön
Danke für das leckere Rezept
Danke für das leckere Rezept
Lecker, schnell und einfach.
Lecker, schnell und einfach. Verdiente 5 Sterne
Ein super All in one Gericht!
Ein super All in one Gericht! Die Kartoffeln und Eier waren genau so, wie ich sie mag. Im Varoma Einlegeboden hatte ich noch Möhren 15min mit dazu, die Soße war lecker, habe sie noch mit Kräutern abgeschmeckt. Tolles Rezept!
Bisher habe ich meine
Bisher habe ich meine Senfsoße (nach Omas Rezept ) immer klassisch mit Mehlschwitze im Topf gekocht. Nun wollte ich gern mal eine All-in-one-Variante probieren. Das Rezept hat wunderbar geklappt. Eier und Kartoffeln waren genauso wie wir sie mögen. Die Soße hätte aber für unseren Geschmack noch mehr Senf vertragen können. Werde nächstes Mal einen EL mehr nehmen. Außerdem mache ich immer 1TL Zucker an meine Senfsoße. Aber das ist ja alles Geschmacksache. Ansonsten Daumen hoch für das tolle Rezept!
Sehr lecker, einfach und
Sehr lecker, einfach und schnell gemacht Toll. Volle Punktzahl...
5Sternchen.Schnell gemacht
5Sternchen.Schnell gemacht und lecker. Vielen Dank!
So lecker, wie in unserer
So lecker, wie in unserer Kindheit bei Mama
LG Christiane
Bis auf das heiße Wasser für
Bis auf das heiße Wasser für die Brühe ist das das einzige schlüssige all-in-one Rezept, das ich finden konnte!
Schmeckt gut, geht schnell, Danke
Echt Lecker, geht super
Echt Lecker, geht super schnell und man hat alle Zutaten meist im Haus.
Sehr lecker! Ich habe die
Sehr lecker! Ich habe die Eier allerdings nur 13 Minuten gekocht. Hätten wahrscheinlich sogar auch nur 12 gereicht, damit das Eigelb noch etwas flüssiger gewesen wäre.
Einfach, schnell und lecker,
Einfach, schnell und lecker, so macht kochen Spaß.
Heute Mittag gemacht. L E C K
Heute Mittag gemacht.
L E C K E R !!!!!!!!
und so schnell zubereitet...
Sehr lecker und einfach
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Danke für das super Rezept.
Mega lecker ... Genau so
Mega lecker ...
Genau so habe ich sie in Erinnerung, hat meine Oma oft gemacht
Habe davon die Tage mal gelesen "Eier in Senfsoße", und dachte,
schau mal in der Rezeptwelt, da müssten doch Rezepte sein.
Und dieses hier ist genau das Richtige ... es schmeckt fantastisch
und ist auch tatsächlich einfach und schnell zuzubereiten.
Ich habe noch Kräuterlinge und ein paar Frühlingszwiebel mit in die Senfsosse gerührt.
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Schön sooft gemacht! Schmeckt
Schön sooft gemacht! Schmeckt immer wieder gut!
Super einfach.... Super
Super einfach....
Super lecker
Super Rezept und dann noch
Super Rezept und dann noch einfach!!! Vielen Dank sehr sehr lecker
Das war lecker !!
Das war lecker !!
Schmecken wie füher bei
Schmecken wie füher bei meiner Oma! Echt lecker!
Es ist der Wahnsinn, in 30
Es ist der Wahnsinn, in 30 Minuten so ein leckeres Essen zu zauber. Tolles Rezept! Danke!!!
traumhaft....höchste
traumhaft....höchste Punktzahl...mein Mann mag keinen Senf.....ich habe nun seit Jahren nie wieder welche gegessen und heute einfach gemacht....allerdings mit 200g Sahne aufgefüllt und nur 2 Tl. Dijonsenf....einfach nur lecker....wird es wohl nun öfter geben...der Kommentar von meinem Mann: Senf??? Senf??? schmecke ich nicht eine traumhafte Sosse.....kann man die nicht auch zu anderen Sachen kochen...na wenn das kein Kompliment ist...Dankeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Schnell zubereitet, super
Schnell zubereitet, super lecker
Einfach Schnell und total
Einfach
Schnell
und total Lecker!!
So muss kochen mit dem Thermi sein....
Ganz ganz doll lecker!!! Ich
Ganz ganz doll lecker!!!
Ich war ja skeptisch, weil ich sonst die Senfeier nach "Alter" Tradition in Topf und Pfanne gemacht habe....aber ich muss ehrlich sagen, es war so einfach und auch so lecker, so mach ich sie jetzt immer!
Schnell und einfach, so mag
Schnell und einfach, so mag ich es am liebsten. Bei uns gibt es heute einen süß- sauren Gurkensalat dazu .Ist Übrigens das Lieblingsgericht meines Mannes !!
Hatte die Sterne vergessen!
Hatte die Sterne vergessen!
Liebe Grüße, Susanne
Hat allen gut geschmeckt,
Hat allen gut geschmeckt, auch wenn wegen der Optik der Soße vor dem Essen etwas gemurrt wurde
Liebe Grüße, Susanne
Kommt immer wieder super bei
Kommt immer wieder super bei der Familie an
Lecker, lecker, es hat der
Lecker, lecker, es hat der ganzen Familie geschmeckt! Dank für das Rezept!
LG Jeti66
:bigsmile:Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezepf,hat uns sehr gut geschmeckt.
Kindheitsessenserinnerungen
Kindheitsessenserinnerungen kamen heute Mittag hoch! Ganz, ganz leckeres Essen und Super einfach zuzubereiten. Ich habe aber scharfen Senf statt mittelscharfen genommen. Die Nase ist frei.
Schon ganz oft und nur nach
Schon ganz oft und nur nach diesem Rezept gemacht. Gelingt perfekt. Mit so wenig Aufwand ein leckeres Essen...grad wenn man Hunger hat und keine wirkliche Lust zu kochen.
Habe heute dieses Gericht
Habe heute dieses Gericht probiert und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich werde die Eier das nächste Mal nicht so lange garen, denn die waren uns zu hart. Wir mögen sie lieber weicher. Aber das ist Geschmackssache. Ich werde es öfter zubereiten. Von mir gibts 5 Sterne.
Sowas von lecker , der
Sowas von lecker , der Hammer
Über mich
Thermomix-Repräsentantin seit Februar 2013 in und um Kornwestheim!
Ich meinte heiße Gemüsebrühe
Ich meinte heiße Gemüsebrühe und keine kalte
Denn sonst würde sich die Zeit verlängern, weil die Gemüsebrühe erst noch erhitzt wird.
Kannst aber auch 500 ml kaltes Wasser nehmen, 2 leicht gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver dazu und die
Kochzeit für die Kartoffeln um ca. 5 Min erhöhen
Ich hoffe ich konnte helfen. Hab es vielleicht ein bißchen doof geschrieben *hihi*
Viele Grüsse und gutes gelingen...
Hallo, was bedeutet das 500g
Hallo, was bedeutet das 500g Gemüsebrühe heiß????? Bitte um Erklärung!!!
Habe das Rezept heute
Habe das Rezept heute ausprobier und es war richtig lecker
LG Sylvia