- TM31
Zutaten
Alles was man braucht :-)
- 400 g Nudeln, (Hörnchen oder Gabelspaghetti)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 1 Salatgurke
- 2 Zwiebeln, mittelgroß
- 80 g Olivenöl
- 65 g süßer Senf
- 60 g Honig
- 50 g Balsamico-Essig, dunkel oder hell
- 40 g Senf
- 15 g Soja Soße
- 1/2 TL Salz
- 200 g Schmand, / Crème Fraiche
1. Variation (Zutaten)
- 1/2 Salatgurke
- 20-30 Cherry-Tomaten, je nach Geschmack
- 1-2 Päckchen Mini Mozarella-Kugeln, je nach Geschmack
2. Variation
- 1 kl. Fleischwurst, in Würfel schneiden
- 1/2 Salatgurke
- 1/2 kleine Dose Mais
- 1 Paprika, in Würfel geschnitten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln bissfest kochen, Knoblauch schälen und halbiert mit den Nudeln kochen. Abgießen, Knoblauch heraussuchen und heiße Nudeln in einer Schüssel mit der heißen Brühe übergießen.
Zwiebeln schälen und mit Knoblauch
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl, süßen Senf, Honig, Balsamico-Essig, Senf, Salz, und Soja-Sauce hinzuwiegen und
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek./Stufe 3.Schmand dazuwiegen,
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek./Stufe 3. Sauce zu den erkalteten Nudeln geben, umrühren - nicht zu kalt servieren.
ca. 20-30 kleine Cherry-Tomaten halbieren oder vierteln, Salatgurke geschält in kleine Scheiben oder Stifte schneiden und zu den Nudeln geben. Mozarella in kleine Würfel schneiden oder Mozarella Kugeln verwenden und dazu geben.
Umrühren, servieren, fertig...
Salatgurke geschält in kleine Scheiben oder Stifte schneiden und zu den Nudeln geben. 1/2 Dose Mais, gewürfelte Paprika und gewüürfelte Fleischwurst dazu geben.
Umrühren, servieren, fertig...
Grundrezept - Nudeln mit Salatsauce
1. Variation
2. Variation
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe ich mit Gurke gemacht allerdings ohne Mais (hatte ich nicht), werde ich beim nächsten Mal machen. Meine Familie hat ihn mir aus den Händen gerissen! Großartig!
Danke für das Rezept!
Sehr leckeres erfrischendes Rezept.
Gabs gestern bei uns mit Gurke und Tomaten und ohne Schmand. Super!
danke!
Liebe Grüße
tanja
Deshalb heisst es ja auch Variation. Meine Variante, abgewandelt.
Lecker danke fürs Einstellen
Und deshalb muss man das Rezept mit einem Stern bewerten??? Versteh ich nicht.
Hmmm... naja, sowohl Rezept als auch genau das gleich Bild existieren doch schon!
Geschmacklich total lecker. Allerdings ist die Soße zu reichlich, die Hälfte reicht völlig aus. Auch die Brühe lasse ich das nächste Mal weg, der Salat ist für meinen Geschmack zu nass.
Hey, habe gerade deinen nudelsalat ausprobiert. Bin ich die erste?
Kann ich gar nicht glauben! Naja, ich bin sicher, dass meine empfehlung zum nachkochen animiert!
Also allein die Marinade ist ja ein Gedicht! Habe das rezept gleich bei meinen lieblingsrezepten dazugetangespeichert.
Von mir: volle Punktzahl!
lg helmix