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Fettarme sommerliche Tomatensoße zu Nudeln


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Zutaten

8 Portion/en

Sauce

  • 1000 g Tomaten, in Vierteln, Grün entfernt
  • 4 Stück Schalotten, halbiert
  • 1 Bund Basilikum
  • Gewürze nach Wahl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Tomatensauce
  1. Die halbierten Schalotten in den TM und ca. 5 sek/Stufe 5, mit dem Spatel nach unten schieben.


    Dann die Tomatenstücke, Gewürze (Salz/Pfeffer/ etc.) und Basilikumblätter dazu und nochmal (je nach Geschmack) Stufe 5 bis eine leicht stückige homogene Sauce entsteht.


    Fertig - bis zum Verzehr kühl stellen !

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt toll an warmen Sommertagen zu Linguine oder Spaghetti mit frischem Parmesan - heiße Nudeln und darüber die kalte Sauce - sehr erfrischend !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider habe ich erst zum

    Verfasst von Zoubasa am 12. Mai 2015 - 17:58.

    Leider habe ich erst zum Schluss gemerkt, dass die Soße nicht gekocht wird. Habe sie anschließend erhitzt - aber mir hat leider der Geschmack gefehlt.

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