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Grünkernfrikadellen


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Zutaten

8 Stück

150 g Grünkern

  • 150 g Grünkern ganze Körner
  • 0,5 Liter Wasser
  • 1 Stücke Gemüsebrühwürfel
  • 2 Blatt Lorbeerblatt
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 4 EL Paniermehl
  • 50 g geriebenen Käse
  • 1 gestr. TL Majoran
  • 2 EL Petersielie o. Schnittlauch
  • Salz u. Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Rezept für 8 Frikadellen
  1. Zwiebel auf Stufe 8/ 1 Sek zerkleinern und beiseite stellen.

     

  2. Grünkern Stufe 8/ 10 Sek schroten, 

    Wasser, Gemüsebrühwürfel und Lorbeerblätter dazugeben und 20 min  Stufe 2, Varoma Counter-clockwise operation quellen lassen.

  3. Zwiebel und restliche Zutaten dazugeben und auf Stufe 2 unterrühren.

    Frikadellen formen und Braten.

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Tipp

Wer mag kann auch 40g Walnüsse dazugeben,

perfekt dazu: Tzatziki und Reis oder Kartoffeln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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