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Käse- Sahne- Speck- Nudeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Person/en

Käse- Sahne- Speck- Nudeln

  • 400 g Käse
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 100 g Milch, 1,5 % Fett
  • 100 g Sahne zum Kochen (ca. 20 - 15 % Fett)
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 0,5 gestrichene Teelöffel Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 300 g Nudeln, Trockenprodukt, z. B. Penne
  • 250 g Speckwürfel
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Käse- sahne- Speck- Nudeln
  1. 1. Käse, Messbecher / 8 sec/ Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.

    2. Zwiebel, Knoblauch Messbecher/ 3sec/ Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Öl hinzufügen, Messbecher bei 2 Min/ 120 / Stufe 2 dünsten.

    4. Wasser, Sahne, Milch, Würfel ( Paste), Salz und Muskat hinzufügen, Messbecher 5 Min/ 100/ Stufe 1 aufkochen.

    5. Nudeln hinzufügen, Messbecher oder Gareinsatz auflegen, Zeit nach Packungsanleitung / 95 / linkslauf / Rührstufe (Löffelstufe) kochen.

    6. Speck hinzufügen 3 Min / 70 / linkslauf / Rührstufe (Löffelstufe) mit hilfe des Spatels unterheben.

    7. Sahne- Speck - Nudel Mischung zu dem Käse in der Schüssel dazugeben und unterheben.

    8. Servieren und genießen 😀
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Beim Käse bin ich immer Spontan tmrc_emoticons.;) wer es mag sollte Morzerella nehmen, wir lieben es wenn es so Fäden zieht. gerade der, der im Kühlschrank liegt, Beim Öl kann man auch flexibel sein, bisher kam bei mir Raps, Sonnen und Olivenöl zum einsatz.
So da ich ja noch recht neu bin im TM Fanclub hoffe ich sehr das euch meine Nudelvariante gefällt, für Tips und Anregungen bin ich immer offen tmrc_emoticons.D lg lilliluna

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Fr meinen Geschmack viel zu viel Kse und Speck...

    Verfasst von krankenhaus am 24. Juni 2017 - 13:00.

    Für meinen Geschmack viel zu viel Käse und Speck, deshalb nur drei Punkte. Ich habe nur 200g Käse und 200g Speck genommen, und das war mir schon zu viel.
    Ich denke, mit jeweils 150g müsste es in etwa meinen Geschmack treffen.
    Aber trotzdem danke für das Rezept, grundsätzlich ein einfaches, schnelles Gericht!

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  • Schnecke1260 bitte lol das freut mich das es euch...

    Verfasst von Lilliluna am 13. Juni 2017 - 20:18.

    Schnecke1260: bitte Lol das freut mich das es euch schmeckt, bei uns gibt's das schon fast jede Woche Big Smile liegt aber wohl Eher daran das meine kids Käse Speck und Nudeln über alles lieben... Kombination perfekt 😉

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  • Hi Lilliluna danke fr die schnelle Antwort Habe...

    Verfasst von Schnecke1260 am 13. Juni 2017 - 19:49.

    Hi Lilliluna 😀, danke für die schnelle Antwort . Habe es heute ausprobiert , schmeckt total lecker . Wird es auf jedem Fall öfter geben. Danke für das Rezept . 😋😋

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  • Sehr lecker habe nur den Kse reduziert

    Verfasst von Kathrin2480 am 12. Juni 2017 - 20:31.

    Sehr lecker habe nur den Käse reduziert

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  • Schnecke1260 hi bitte entschuldige ist mein...

    Verfasst von Lilliluna am 10. Juni 2017 - 21:46.

    Schnecke1260: hi 😀 bitte entschuldige ist mein erstes Rezept was ich hier erstellt habe... Wenn der Käse zerkleinert ist diesen in eine Schüssel umfüllen und sobald die Nudeln fertig sind werden diese dazu gegeben und mit einander vermengt.... Ich werde dies gleich im Rezept ändern 😉

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  • Hallo Lilliluna dein Rezept moumlchte ich gerne...

    Verfasst von Schnecke1260 am 8. Juni 2017 - 19:19.

    Hallo Lilliluna , dein Rezept möchte ich gerne nach kochen, leider kann ich im Rezept nicht lesen , wann der Käse verwendet wird . Kommt der Käse in die Soße oder wird er nur drüber gestreut ? Liebe Grüße Ulrike Smile

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