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Kartoffel Hot Dogs überbacken


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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffel Hot Dogs überbacken

  • 150 Gramm Gouda, zerkleinert
  • 1 Päckchen Nürnberger-Bratwürstchen
  • 8 Kartoffeln
  • 200 Gramm Sahne, 35 % Fett
  • 100 Gramm Milch
  • 1 Esslöffel grüne Pfefferkörner, eingelegt
  • 2 Teelöffel Bärlauch
  • 1 Prise Salz, fein
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gouda in groben Stücken in denClosed lid geben und in 4 sec. St.5 zerkleinern und dann umfüllen.
    Die Kartoffeln schälen und mit dem Apfelausstecher durchstechen, damit man das Nürnberger Bratwürstchen hineinstecken kann. Die übrigen Würstchen und die ausgestochenen Kartoffelstücke in 4 sec. St.5 im Closed lid zerkleinern.
    Die Kartoffeln und die zerkleinerte Masse in eine Auflaufform geben.
    Schmetterling einsetzen und die Sahne, die Milch, den Pfeffer, das Salz, die Pfefferkörner und 2 TL von der Bärlauchwürzpaste von labella1 hinzufügen und 5 sec. St. 3 durchmixen.
    Alles über die Kartoffeln gießen und mit dem zerkleinerten Käse bestreuen. 45 Min. bei 200 Grad Ober + Unterhitze überbacken.
    Bitte beobachten und bei Bedarf abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.
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Tipp

Wir haben einen frischen grünen Salat dazu gegessen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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