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Kartoffelpuffer a la Oma


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Zutaten

4 Person/en

Kartoffelpuffer a la Oma

  • 1000 g Kartoffeln
  • 1 Stück große Zwiebel
  • 1 Stück Ei gr L
  • 1 1/2 gestr. TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, frisch gerieben
  • Öl zum Braten
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln und Zwiebel schälen. Anschließend in den mixtopf geben. Das Ei und die Gewürze zugeben und 15 sek Stufe 6 zerkleinern.
    Das ganze kurz ziehen lassen.
    Währrend dessen eine Pfanne mit Öl erhitzen.
    Nun immer 1 1/2 El in die Pfanne geben und flach drücken. Von beiden Seiten goldbraun backen.
    Fertig dazu gibt es lecker Apfelmus.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach nur lecker

    Verfasst von Angie90480 am 19. Mai 2017 - 20:35.

    Einfach nur lecker

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  • cooking_10cooking_1cooking_4

    Verfasst von Phillip am 18. Mai 2017 - 14:01.

    Cooking 10Cooking 1Cooking 4

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  • Kartoffelpuffer wie beschrieben und 250g Quark...

    Verfasst von Phillip am 18. Mai 2017 - 14:00.

    Kartoffelpuffer wie beschrieben und 250g Quark dazu,ist auch sehr lecker und bindet die Kartoffelmasse besser ab . Cooking 10

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