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Lachsspaghetti alla Carbonara

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 20 g Raps oder Sonnenblumenöl
  • 200 g geräucherter Lachs, in Scheiben
  • 500 g Spaghetti
  • 4 Eier
  • 400 g Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 80 g Parmesan

Lachsspaghetti alla Carbonara

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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Lachsspaghetti alla Carbonara
  1. 1.Parmesan in den Closed lid geben 10 Sek / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    2.Kochen sie die Spaghetti nach Packungsangabe in genügend Salzwasser.

    3. Zwiebeln halbieren, Knoblauch in den Closed lid geben
    5 Sek /Stufe 5 zerkleinern.

    4. Lachs in kleine Stücke zerteilen, Sahne, Eier, Parmesan, Salz, Pfeffer dazu geben. 3 Min / Varoma / Counter-clockwise operation / Stufe 2 garen.
    Schütten sie die Spaghetti in ein Sieb ab und geben sie diese in den Kochtopf zurück.Die Eiersahnemischung darüber verteilen und durchmischen. Fertig Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo arnbri vielen Dank für den Hinweis.:smile:...

    Verfasst von Armon am 21. Juli 2017 - 05:38.

    Hallo arnbri vielen Dank für den Hinweis.Smile Ich habe die Zutatenliste gerade neu geschrieben.Viel Spaß

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die Zutatenliste ist nicht vollständig!

    Verfasst von arnbri am 20. Juli 2017 - 20:49.

    Die Zutatenliste ist nicht vollständig!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können