3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Nudeln mit Zucchini-Mascarpone-Sauce


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Person/en

  • 400 g Nudeln, (Schleifchen)
  • 1 Zwiebel, mittelgroß
  • 1 EL Olivenöl
  • 350 g Zucchini
  • 250 g Mascarpone
  • 50 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Pfeffer
5

Zubereitung

  1. Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel vierteln. Beides in Closed lid Stufe 5, 5 Sek. pürieren. 1 EL Olivenöl zugeben. Closed lid 10 Min, Varoma Stufe 1. Nudeln in der Zwischenzeit im Kochtopf kochen. Mascarpone, Wasser, Gemüsebrühe und Prise Pfeffer in Closed lid füllen. Varoma, Stufe 2, 4 Min aufkochen.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr sehr lecker. Das war das aller erste Rezept...

    Verfasst von TSparrow am 21. August 2017 - 22:29.

    Sehr sehr lecker. Das war das aller erste Rezept das wir heute mit unserem neuen Thermomix zubereitet haben. Das war so lecker. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach mal aus Neugier ausprobiert, da ich...

    Verfasst von Vany9289 am 21. August 2017 - 14:26.

    Einfach mal aus Neugier ausprobiert, da ich Mascarpone nur in Desserts kannte und seitdem gibt es die Zucchini-Mascarpone-Sauce bei uns regelmäßig!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • da ich keine Zucchini hatte habe ich rote...

    Verfasst von marimar1@t-online.de am 15. Dezember 2016 - 14:50.

    da ich keine Zucchini hatte habe ich rote Spitzpaprika verwendet.

    Schmeckt auch sehr lecker.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sooooo lecker! Ich mache immer etwas mehr Zucchini...

    Verfasst von kokosta am 2. Oktober 2016 - 09:02.

    Sooooo lecker! Ich mache immer etwas mehr Zucchini hinein! Danke für das tolle Rezept! (Ich nutze es zur Mascarpone Resteverwertung...)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut spitze! Und sehr gut

    Verfasst von Sab Sie am 18. August 2016 - 19:47.

    Absolut spitze! Und sehr gut zur Zucchini-Verwertung! tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Hatte noch Käse

    Verfasst von Siggi_Ulm am 17. Januar 2016 - 23:53.

    Sehr lecker! Hatte noch Käse und Saitenwürste und habe die Sauce damit noch verfeinert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, wenn nur die

    Verfasst von D@niel@ am 18. Juni 2015 - 21:57.

    Sehr lecker, wenn nur die vielen Kalorien nicht wären

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich liebe diese Soße!  

    Verfasst von tatti-s am 7. Juni 2015 - 11:50.

    Ich liebe diese Soße!   Love

    Schnell gemacht und mega-lecker.

    Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • seehr lecker! Schmeckt sogar

    Verfasst von Akela am 23. August 2014 - 17:43.

    tmrc_emoticons.) seehr lecker! Schmeckt sogar meiner Tochter, die keine Zuccini mag!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Ist direkt bei

    Verfasst von wildemaus am 11. Juli 2014 - 19:25.

    Super lecker.

    Ist direkt bei meinen Lieblingsrezepten abgespeichert.

    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut- noch mit etwas Salz

    Verfasst von Ataraxia81 am 20. Mai 2014 - 23:50.

    Sehr gut- noch mit etwas Salz und frischen Kräutern aufgepeppt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und leicht zu

    Verfasst von Magnolius am 26. September 2013 - 16:29.

    Sehr lecker und leicht zu machen. Toll!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können