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Zutaten
4 Portion/en
Paprika-Fleischwurst-Topf
- 125 Gramm Zwiebel, halbiert
- 3 rote Paprika, grobe Stücke
- 25 Gramm Öl
- 1 Dose stückige Tomaten, konserviert
- 150 Gramm Schmand
- 100 Gramm Tomaten-Ketchup
- Oregano, getrocknet
- Basilikum, getrocknet
- 300 Gramm Fleischwurst, in kleinen Stücken
- Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Paprika dazugeben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
3. Öl hinzugeben und 3 Min./120°/Stufe 1"Linkslauf" dünsten.
4. Stückige Tomaten, Schmand, Tomaten-Ketchup, Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz und Fleischwurst in den Mixtopf hinzugeben und 15 Min./100°/Stufe 1"Linkslauf" garen. Am Anfang mit dem Spatel durch die Öffnung etwas beim Umrühren nachhelfen.
5. Zum Schluss eventuell noch nachwürzen.
Guten Appetit!
Paprika-Fleischwurst-Topf
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für das tolle Rezept!...
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Wird es öfters geben ging schnell und hab es mit Pellkartoffeln frischem Basilikum ganzen Becher Schmand und kleinen Salat gemacht super!
Lg
Immer wieder lecker !
Immer wieder lecker !
Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...
Sehr lecker!!...
Sehr lecker!!
Es gab Salzkartoffeln dazu!
Sehr schnelles Essen. Hat uns gut geschmeckt. Beim...
Sehr schnelles Essen. Hat uns gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich ein paar Nudeln mitkochen. Ich mag keine Reste, daher habe ich den ganzen Becher Schmand rein.
Heute gekocht, meine Kinder und ich fanden es sehr...
Heute gekocht, meine Kinder und ich fanden es sehr lecker, wir hatten nur keine Fleischwurst und haben dann Würstchen genommen, wird es wieder geben.
Mit Sauerkraut und Brühe ähnelt es sehr einen...
Mit Sauerkraut und Brühe ähnelt es sehr einen alten Rezept in meiner Sammlung für Sauerkrautsuppe.
Diese Variante kann ich mir aber auch gut vorstellen, sowohl mit Reis, Kartoffeln aber auch
mit Nudeln.
Danke für´s Rezept. Werde ich sicherlich ausprobieren.
Sterne werde ich nach dem Testen vergeben.