sabri
Zutaten
4 Person/en
Das wird gebraucht ....
- 500 g Nudeln
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Butter
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 250 g Mascarpone (oder Frischkäse)
- 250 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 TL (Kräuter-)Salz
- 1/2 TL Gemüsebrühpulver
- Pfeffer
- 1/2 TL Basilikum
- 1/2 TL Oregano
- 1/2 TL Zucker
- 150 g dünne Schinkenscheiben (roher Schinken)
- Rucola (Menge nach Geschmack, ich hatte ca. 50 g)
- geröstete Pinien- oder Sonnenblumenkerne (wer mag)
- geriebener Parmesan (wer mag)
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Nudeln in reichlich Salzwasser garen.
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter hinzufügen und 2 Min. / Varoma / St. 2 dünsten.
Tomaten aus der Dose hinzufügen und 9 Min. / 100 °C / St. 2 einkochen.
Mascarpone zu den Tomaten geben und 1 Min. / 70 °C / St. 3 schmelzen.
Kirschtomaten halbieren, zusammen mit den Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min. / 70 °C / 
"Linkslauf" / St. 1-2 rühren. Wer mag, schmeckt die Soße noch mal ab.
In der Zwischenzeit den Schinken in 2 cm breite Streifen schneiden.
Je nach Größe der Blätter den Rucola evtl. grob zerrupfen.
Die Nudeln mit der Soße vermischen .....
.... und zusammen mit dem Schinken und Rucola servieren. Wer mag, reicht noch ohne Fett geröstete Pinien- oder Sonnenblumenkerne und geriebenen Parmesan dazu. Man kann natürlich auch gleich alles zusammen im Topf vermischen und servieren
.
Und so geht's .....
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept habe ich aus der Zeitschrift "Chefkoch".
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHeute gekocht! Mit Frischkäse und ohne Schinken,...
Heute gekocht! Mit Frischkäse und ohne Schinken, aber mit Kernen und Parmesan- gut gewürzt! Sehr lecker👍 Gibt es bestimmt bald wieder🥰
.... und dir danke für deinen netten Kommentar...
.... und dir danke für deinen netten Kommentar und die Sterne, Flyingsky
. Liebe Grüße, sabri
Hallo, ...
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe den Schinken weggelassen. Dafür Mais dazu und statt Mascarpone habe ich Creme fraiche ( fettreduziert von Aldi ) genommen.
L.G.
.... ja, das kannst du ja mal versuchen. Vielen...
.... ja, das kannst du ja mal versuchen. Vielen Dank für deine Rückmeldung, Moneypenny67, und noch einen schönen Abend, sabri
War lecker aber ich habe mir noch mehr von dem...
War lecker aber ich habe mir noch mehr von dem Rezept versprochen, wie es im Endeffekt geschmeckt hat und weil das Rezeptfoto sowas von gut aussieht
Habe es mit 250 gr. Frischkäse gemacht, das war mir eindeutig zuviel. Habe auch noch gut nachgewürzt, irgendwie hat der Pfiff gefehlt Werde es aber trotzdem nochmal versuchen, weil ich die Idee mit Tomaten, Nudeln und Ruccola super finde, vielleicht lasse ich einfach den Frischkäse weg 
****
.... vielen Dank, euch beiden, für eure netten...
.... vielen Dank, euch beiden, für eure netten Kommentare und die Sterne
. Liebe Grüße, sabri
Es hat uns sehr lecker geschmeckt, alles zusammen...
Es hat uns sehr lecker geschmeckt, alles zusammen war ein Gedicht. Ich habe das Rezept gleich gespeichert.
Danke fürs Einstellen.
sonnemax
Super lecker, ...
Super lecker,
das ist ein wirklich feines Gericht, dass man auch beliebig abwandeln kann. So hab ich meinen Mann tatsächlich dazu gebracht, dass er Rucola gegessen hat. Wird es bestimmt wieder geben.
.... schön, dass es euch so gut geschmeckt hat,...
.... schön, dass es euch so gut geschmeckt hat, adriela. Ich habe mir dieses Rezept bei der Gelegenheit auch gleich für die nächste Zeit wieder rausgelegt
. Liebe Grüße, sabri
Hat uns allen gut geschmeckt....
Hat uns allen gut geschmeckt.
Wir haben zu fünft davon gegessen und sind alle satt geworden (allerdings ist auch nichts übrig geblieben).
Das gibt es mal wieder.
.... das freut mich, Konematik, und vielen Dank...
.... das freut mich, Konematik, und vielen Dank für deine Sterne. Liebe Grüße, sabri
Hatte mir das Rezept schon seit längerem...
Hatte mir das Rezept schon seit längerem abgespeichert.
Heute bin ich endlich mal dazu gekommen und habs nachgekocht.
1a, super lecker und schnell.
.... danke schön, Markovic . Liebe Grüße, sabri
.... danke schön, Markovic
. Liebe Grüße, sabri
Sehr gut das Rezept mit Rucola. Top
Sehr gut das Rezept mit Rucola. Top
.... das Rezept habe ich mir für diese Woche auch...
.... das Rezept habe ich mir für diese Woche auch wieder rausgesucht
. Liebe Grüße, sabri
Sehr lecker, hab ich gleich abgespeichert
Sehr lecker, hab ich gleich abgespeichert
.... das freut mich 12elsa12 . Liebe Grüße,...
.... das freut mich 12elsa12
. Liebe Grüße, sabri
leckeres,schnelles Essen.Wird es öfter geben.
... vielen Dank für deine Sterne, Leahmarianancy...
... vielen Dank für deine Sterne, Leahmarianancy
. Liebe Grüße, sabri
Super lecker, schnelles, essen, wird öfters geben
Super lecker, schnelles, essen, wird öfters geben
..... ja, das Würzen ist immer Geschmackssache....
..... ja, das Würzen ist immer Geschmackssache. Schön, dass es dir geschmeckt hat, nessi79, und liebe Grüße, sabri
Ich habe das Gericht nun schon mehrere Male...
Ich habe das Gericht nun schon mehrere Male gekocht, auch in doppelter Menge. Wir finden es lecker, allerdings erst, nachdem ich die Menge der Gewürze deutlich angepasst habe. Vor allem Kräutersalz, Basilkum (hier nehme ich TK Basilikum), Pfeffer und auch Oregano. Ich mache es frei Schnauze, würde aber behaupten, dass ich die angegebenen Mengen mindestens verdreifache (eher noch mehr). Dann schmeckt es uns aber sehr gut.
.... dieses Rezept steht bei uns auch wieder auf...
.... dieses Rezept steht bei uns auch wieder auf dem Programm. Schön, dass es dir auch so gut schmeckt, Madlen1995. Vielen Dank und liebe Grüße, sabri
Sehr, sehr leckeres Rezept!
Sehr, sehr leckeres Rezept!
.... vielen Dank für deine nette Rückmeldung und...
.... vielen Dank für deine nette Rückmeldung und die Sterne, KatrinBuchecker
. Schön, dass es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße, sabri
Der absolute Hammer! Die Pinienkerne sind die...
Der absolute Hammer! Die Pinienkerne sind die Krönung 😉 Ich habe noch etwas Knoblauch dazugegeben - das ist aber Geschmackssache!
... ja, die Gewürze sind ja immer...
... ja, die Gewürze sind ja immer Geschmackssache. Aber das lässt ich ja leicht anpassen. Vielen Dank für deinen Kommentar und die Sterne, Cingi. Schön, dass es dir geschmeckt hat
. Liebe Grüße, sabri
Mit hat es sehr gut geschmeckt! Habe 200 g...
Mit hat es sehr gut geschmeckt! Habe 200 g Frischkäse genommen und vielleicht das nächste Mal etwas mehr Zucker!?
.... es freut mich, dass dir dieses Rezept so gut...
.... es freut mich, dass dir dieses Rezept so gut gefällt, Naleigh
. Vielen Dank und liebe Grüße, sabri
Vielen Dank für dieses leckere, einfach...
Vielen Dank für dieses leckere, einfach nachzukochende Rezept!
Gehört bereits nach dem ersten Mal kochen zu unseren Lieblingen!
Fünf Sterne
....schön, dass es dir so gut geschmeckt hat,...
....schön, dass es dir so gut geschmeckt hat, Ust62
. Liebe Grüße, sabri
Ein sehr leckeres Gericht. Wird es öfters geben
Ein sehr leckeres Gericht. Wird es öfters geben
.... danke schön, Jasperfive . Liebe Grüße,...
.... danke schön, Jasperfive
. Liebe Grüße, sabri
richtig richtig gut!!
richtig richtig gut!!
... es freut mich, dass es euch so gut geschmeckt...
... es freut mich, dass es euch so gut geschmeckt hat
. Liebe Grüße, sabri
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Danke fürs Rezept
Sterne muss es natürlich auch noch geben
Das ist Sau lecker!!!!
Das ist Sau lecker!!!!
..... die Geschmäcker sind nun mal um Glück...
..... die Geschmäcker sind nun mal um Glück verschieden, Caroline Kleeblatt
. Liebe Grüße, sabri
...ist ganz ok, aber für mich nicht besonderes.
...ist ganz ok, aber für mich nicht besonderes.
schoumln dass es dir geschmeckt hat ramona131 ...
.... schön, dass es dir geschmeckt hat, ramona131
. Liebe Grüße, sabri
Danke fuumlr dieses tolles Rezept ...
Danke für dieses tolles Rezept.
Es war wirklich lecker und schnell zubereitet.
Habe allerdings nur die Hälfte an Kirschtomaten genommen und nur ca 300g Nudeln.
500g fand ich zu viel.
Das Gericht wird es ab jetzt öfter geben.
vielen Dank fuumlr deine Sterne Biochem2011 ...
..... vielen Dank für deine Sterne, Biochem2011
. Liebe Grüße, sabri
Mega lecker
Mega lecker!!!
.... es freut mich, dass es euch so gut geschmeckt...
.... es freut mich, dass es euch so gut geschmeckt hat
. Liebe Grüße, sabri
super lecker
super lecker
😋 suuuuuuuuper lecker. Hab es auch schon...
😋 suuuuuuuuper lecker. Hab es auch schon für Gäste gekocht. Kam sehr gut an 👍
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
Hallo Nikki0212, ich habe die
Hallo Nikki0212,
ich habe die Alternative "Frischkäse" jetzt mal bei den Zutaten ergänzt. Schön, dass dir dieses Gericht geschmeckt hat, und vielen Dank für deine Sterne. Liebe Grüße, sabri
Sooo lecker! Haben auch
Sooo lecker! Haben auch Frischkäse statt Mascarpone genommen. Das wird es definitiv öfter geben!
.... das ist auch
.... das ist auch Geschmackssache
. Vielen Dank für deine Sterne, SoSaSt, und liebe Grüße, sabri