Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Quarkkeulchen einfach


1 Quarkkeulchen einfach

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Quarkkeulchen einfach

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 750 g Kartoffelklossteig, fertig
  • 500 g Quark
  • 150 g Mehl
  • 40 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Eigelb

Sonstiges

  • Butter
  • Puderzucker, Zucker/Zimt
  • Apfelmus
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min. Stufe 5 verkneten. Gegebenenfalls mit dem Spatel nachhelfen.

    Die Masse ist sehr zäh und klebrig. Dies muss aber so sein.

     

  3. Bei mittlerer Hitze Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen.

     

  4. Jeweils 1 gut gehäuften EL der Quarkkeulchenmasse in die Pfanne geben und mit dem Löffel ca. 1,5 cm (Fingerdick) glatt streichen.

     

  5. Die Quarkkeulchen langsam von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten goldbraun ausbacken.

    Vorsicht beim Wenden! Die Masse ist weich.

     

  6. Nach dem Backen nach Belieben mit Puderzucker oder normalem Zucker/ Zimt bestreuen und mit Apfelmus servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Quarkkeulchen haben wir in unserer Zeit in Dresden kennen und lieben gelernt. Ganz besonders unsere kleine Tochter wünscht sie sich heute noch oft zu Mittag, obwohl wir seit 2 Jahren nicht mehr dort wohnen.

Schmecken auch kalt noch sehr lecker.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • So wie sie meine Oma früher gemacht hat. Sehr...

    Verfasst von indicat am 13. April 2019 - 09:03.

    So wie sie meine Oma früher gemacht hat. Sehr sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schmeckt ganz gut habe noch eine prise Salz dazu,...

    Verfasst von T. Klein am 3. März 2018 - 19:02.

    Schmeckt ganz gut Smile habe noch eine prise Salz dazu, ansonsten ans Rezept gehalten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können