Schnelle Hühner-Creme- Suppe von goofine. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schnelle Hühner-Creme- Suppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
50 g Butter
50 g Mehl
500 g Wasser
2 Esslöffel Instant-Hühnerbrühen-Pulver
50 g Weißwein
40 g Milch zum Verfeinern
Petersilie oder Schnittlauch, gehackt

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und gut zerkleinern, Butter dazugeben 2 Min / 100 / Stufe 1 erhitzen. Das Mehl hineingeben und weitere 2 Min/100/ Stufe 1 rösten. Mit Wasser und Weißwein aufgießen das Instant-Pulver dazugeben und weitere 10 Min kochen lassen.

Nun abschmecken und evtl. noch etwas Instant-Pulver dazugeben.

Mit der Milch die Suppe verfeinern.

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Tipp

Kann mit Petersilie, Schnittlauch, geschnittener Hühnerbrust, Spargel-Spitzen u.s.w. verfeinert werden!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.