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Schwarzes Mus (schwäbische Spezialität)


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Zutaten

3 Person/en

Schwarzes Mus wie früher

  • 150 Gramm Musmehl, Ich nehme Dinkel Weizen ist das Orginal
  • 750 Gramm Milch, Ich nehm laktosefreie milch
  • 1/2 Teelöffel Salz, Nach Belieben mehr
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alles zusammen in den Topf und bei 30 Min./90°C/Stufe 1 kochen.

    Anschließend in eine Schüssel füllen und wer will mit flüssiger Butter beträufeln.

    Wir essen Pellkartoffeln und/oder Apfelmus dazu.

    Sehr lecker und da kommen Kindheitserinnerungen wieder hoch.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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