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Zutaten
- Zutaten:
- 4 – 6 mittel, oder hart gekochte Eier (warm halten!)
- 80 g Mehl
- 80 g Butter
- 1/2 l Milch
- 1/2 l Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 5 EL Senf, (je nach Geschmack scharf oder mittelscharf)
- Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Zubereitung:
Salzkartoffeln bzw. Kartoffelbrei kochen.
Eier mittelfest bzw. hart kochen, warmhalten.
Rühraufsatz einsetzen!
Mehl, Butter, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 11 Min / 90°C/Stufe 2 garen. Nun der Sauce 5 EL Senf zufügen und 1 Min / 90 °C/Stufe 2 weiter kochen.
Die gepellten Eier mit der Senfsauce übergießen.
Dazu die Kartoffeln, bzw. den Kartoffelbrei reichen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDas hat uns sehr gut geschmeckt und es ist eine...
Das hat uns sehr gut geschmeckt und es ist eine riesige Menge. Vielen Dank für das Rezept.
Dieses Rezept ist unser Favorit! Einfach gemacht,...
Dieses Rezept ist unser Favorit! Einfach gemacht, viel Soße und schmeckt.
Lecker ...
Lecker
Ich habe noch ein bißchen Liebstöckel mit rein getan. Das hat das ganze abgerundet.
Allerdings hat sich ein Klumpen Mehl unten am Rühraufsatz gebildet.
Beim nächsten Mal wechsele ich mehrmals die Drehrichtung, vielleicht hilft das.
Ansonsten sehr sehr lecker ....
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Die Brutschelhexe
Sehr lecker Danke fuumlr das Rezept
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Sehr lecker, ich habe die
Sehr lecker, ich habe die Sosse noch etwas angedickt.
Lecker.5 Sterne
Lecker.5 Sterne
Eine mega leckere Sauce, die
Eine mega leckere Sauce, die genau richtig ist in ihrer Intensität.
Ich habe nur 60g Mehl genommen, weil wir die Saucen lieber etwas flüssiger haben.
Einzig die Mengenangabe muss bei uns auf 8 Portionen korrigiert werden trotz großzügiger Verwendung - lecker, vielen Dank
super lecker und sehr einfach
super lecker und sehr einfach !! 5 Sterne dafür!
Vielen Dank für das
Vielen Dank für das Rezept!
Es war super lecker, schnell zubereitet und genügend Soße für alle!!!! Wird es jetzt des Öfteren geben
Dies ist schon seit längerem
Dies ist schon seit längerem unsere Standard-Senfsoße. Ergibt schön viel Soße! Ich mach bloß noch immer etwas Xucker/Zucker dran, damit es etwas süßlich wird. Super!
Ganz große klasse, statt
Ganz große klasse, statt Kuhmilch nahm ich Reismilch und Dinkelmehl und streute mir frischen Schnittlauch drüber. Danke
Habe etwas mehr und zudem
Habe etwas mehr und zudem noch süßen Senf dazu gegeben...dennoch...Schnell und lecker...
Sehr lecker und vor allem
Sehr lecker und vor allem gaaaaanz viel Soße!
Danke,
Mumm
Mumm
FANTASTISCH!
FANTASTISCH!
Super einfach und supiiiii
Super einfach und supiiiii lecker!!!!!
Ich empfehle es gern weiter!!!
;)
Super lecker und
Super lecker und einfach!!!!!*****
Danke, echt ein leckeres
Danke, echt ein leckeres Rezept, yummie
Wir haben nur noch etwas mehr Senf genommen, aber das ist ja Geschmackssache !
Gruß,
Curlyma
Super lecker, vielen Dank
Super lecker, vielen Dank für das leckere Rezept. Wir haben das ganze noch mit gebratenen Speckwürfeln, 4 Eßl Zucker und einigen Kräutern abgerunden, da in unserer Region die Senfeier auch Süß-saure Eier genannt werden.
Super schnelles Rezept, sehr
Super schnelles Rezept, sehr lecker und viel Soße
So muss das sein.
5 Sterne von mir
LG Brotbuexe
super einfach und super
lg
werde es testen .. die bei
werde es testen .. die bei mama habe ich auch immer geliebt aber nie selbst hinbekommen
hoffe sie schmecken
vielen dank für das einfache
vielen dank für das einfache und doch superleckere rezept.
hmmm lecker! Vielen Dank für
hmmm lecker!
Vielen Dank für das Rezept...
wie früher bei Mama
Das hört sich gut an, das gab
Das hört sich gut an, das gab es früher bei uns öfters zu Hause. Habe es selbst noch nie gekocht.
1 Liter Soße! Das langt ne
1 Liter Soße! Das langt ne Weile
LG