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4
Zutaten
4 Portion/en
Pilzsauce:
- 1 Zwiebel, mittelgroß, halbiert
- 40 g Margarine
- 50 g Schinkenspeckwürfel, nach Belieben
- 400 g braune Pilze, vierteln
- 1/2 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 20 g Mehl
- 200 g Schmand
- 170 g Sahne
- 1 TL Petersilie, gehackt
Spaghetti
- 300 g Spaghetti
- 3 Liter Salzwasser
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1-2 EL Margarine
-
6
16min
Zubereitung 16minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
5
Zubereitung
-
Zwiebel zum Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Die Masse nach unten schieben.
Margarine und Schinkenspeckwürfel hinzufügen, 3 Min. / Varoma/ ohne Messbecher/ Stufe 1 dünsten.
Braune Pilze reinigen, in vierteln schneiden, und durch das Loch vom Mixtopfdeckel hinzufügen, 7 Min./100°/ Linkslauf/ ohne Messbecher/ Stufe 1 weiter dünsten.
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Mehl, Schmand, Sahne und Petersilie hinzufügen und 6 Min./ 100°/ Linkslauf/ Messbecher schräg einsetzen/ Stufe 2-3 einkochen lassen.
Spaghetti in kochendes Salzwasser geben, Sonnenblumenöl hinzufügen und Nudel nach Packungsaufschrift garen. Nudeln auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Margarine zum Topf geben, Spaghetti darin schwenken und mit der Pilzsauce servieren.
Pilzsauce
11
Tipp
Die Pilzsauce ohne Schinkenspeckwürfel schmeckt genauso gut.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper danke!
Super danke!
Lecker - schmecken ☺
Lecker - schmecken ☺
Sehr leckere Schwammerlsauce. Habe statt...
Sehr leckere Schwammerlsauce. Habe statt Schlagobers Creme fraiche genommen.
Danke fürs einstellen.
Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht....
Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht. Habe die Sauce ohne Schinken gemacht. Volle Sterne
Die Sterne sind nicht mitgekommen,5 Sterne
Die Sterne sind nicht mitgekommen,5 Sterne
Habe dieses Rezept meinen Lieblingsrezepten...
Habe dieses Rezept meinen Lieblingsrezepten hinzugefügt, da es schnell gemacht und super lecker ist
sehr lecker und schnell zubereitet wird es wieder...
sehr lecker und schnell zubereitet, wird es wieder geben
Die Pilzsosse ist der Hammer Koche gern und viel...
Die Pilzsosse ist der Hammer! Koche gern und viel, aber so schnell und lecker hab ich es auch noch nicht geschafft! Danke für das tolle Rezept!
Ich liebe sie!...
Ich liebe sie!
Ich esse noch nicht sehr lange Pilze...aber diese Soße ist echt super lecker zu allen Arten von Nudeln! Vielen Dank für das tolle Rezept. Das gibt es bei uns jetzt öfters!
Sehr lecker und sehr schnell gekocht.
Sehr lecker und sehr schnell gekocht.