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Tomaten-Walnuss-Pesto


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Zutaten

4 Portion/en

  • 80 g Walnüsse
  • 80 g Olivenöl
  • 2 EL klein geschnittener Basilikum
  • 30 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 80 g geriebener Parmesan
  • Salz, frischer Pfeffer
  • Evtl. eine rote Paprika
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    500 g Vollkornspaghetti nach Angabe kochen und in der Zeit die Pesto vorbereiten.
  1. 1. Walnüsse 3-5 sec. Stufe 5 grob Hacken (je nach gewünschter Stärke) anschließend die Hälfte umfüllen

    2. 40g Öl, Basilikum, Tomaten, 40g Parmesan, 10sec. Stufe 10 pürrieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3. Paprika halbieren 2sec. Stufe 4 grob Zerkleinern und das restliche Öl zugeben und 3 min. 70 grad Gentle stir setting dünsten 

    4. Spagetti anrichten Pesto Paprika Parmesan und restlichen Walnüsse drübergeben 

     

         GUTEN APPETIT  tmrc_emoticons.;-)))) 

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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