Zutaten
4 Portion/en
Sauce
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 1-2 EL Öl
- 2 geh. EL Tomatenmark
- 1 Dose passierte od. gestückelte Tomaten
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas ital. Kräutermischung
- 1 geh. TL Tomatenketchup
- 1 geh. TL Zucker
- 300 g flüssige Brühe
Nudeln
- Nudeln( beliebig viele)
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und im "Mixtopf geschlossen" 5sek/Stufe 10 zerkleinern. Öl hinzugeben und 5min/100°/Stufe 1 anschwitzen. Nach 4min anschwitzen das Tomatenmark hinzugeben und mit anschwitzen(dadurch entfaltet dies einsehr viel kräftigeres Aroma). Danach die Dose Tomaten dazu geben und 8min/100°/"Linkslauf" /Stufe 2 kochen lassen. Nun die Brühe die Kräuter (Nur wenn diese getrocknet sind und nicht Frisch!!)den Ketchup, den Zucker, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" hinzugeben und 20min/100°/"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher kochen.In der zwischenzeit die nudeln in Salzwasser kochen. Alles anrichten Fertig!
Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bei gestückelten Tomaten kann dasganze nach dem kochen für 20min 30sek/Stufe7 zerkleinert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWirklich klasse!...
Wirklich klasse!
Ich habe die Soße schon oft gekocht, immer lecker! Meist mache ich die doppelte Menge und fülle einen Teil in Gläser, damit was auf Vorrat da ist. So ganz wie Miracoli schmeckt es nicht, aber auf jeden Fall ähnlich - für uns noch leckerer! Danke für das Rezept!
Schmeckt super gut! Wirklich ganz ähnlich wie...
Schmeckt super gut! Wirklich ganz ähnlich wie Miracolisosse. Schönes Rezept. 😋
Schmeckt lecker, hat für mich aber auch nichts...
Schmeckt lecker, hat für mich aber auch nichts mit Miracoli zu tun.
Vielen Dank für das Rezept! Super lecker!
Vielen Dank für das Rezept! Super lecker!
Schmeckt ganz gut, aber für uns nicht nach...
Schmeckt ganz gut, aber für uns nicht nach Miracoli. Sorry!
Echt lecker smile
Echt lecker
Wirklich super lecker! Wir machen die Tomatensauce...
Wirklich super lecker! Wir machen die Tomatensauce immer wieder...
Nur koche ich die Sauce nie im Linkslauf sondern immer auf Stufe 1 - so wird das ganze ein bisschen püriert.
Dieses Mal habe ich nach 16 Minuten noch eine halbe Mozzarellakugel in kleinen Stücken und ca. 50 g Sahne dazu. Auch sehr lecker!
Miracoli, aber man weiß, was drin ist....
Miracoli, aber man weiß, was drin ist. Schmeckt super und geht schnell
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Super Tomatensoße. Der Geschmack ist klasse...
Super Tomatensoße. Der Geschmack ist klasse und die Soße einfach zubereitet.
Sehr lecker.
Die Miracolisauce ist
Die Miracolisauce ist super.
Verdiente 5 Sterne
Hallo was heißt 300 ml Brühe
Hallo was heißt 300 ml Brühe was für eine ???
Hat sehr lecker geschmeckt!!!
Hat sehr lecker geschmeckt!!! Danke für das Rezept.
Wirklick klasse hat super
Wirklick klasse "Mixtopf geschlossen" hat super geschmeckt
Hatte ich letztes Mal
Hatte ich letztes Mal vergessen! Bei uns reicht die Soße immer für 2-3 Mittagessen. Ich fülle den Rest in heiß gespülte Twist-off-Gläser, dann hält sie sich ohne Kühlung bis 6 Monate. Super lecker! Besonders für meinen Gemüse-Muffel-Sohn!
Dankeschön!
Echt mega lecker und einfach
Echt mega lecker und einfach zu machen. Volle Punkte!
Suuuuper lecker, nie mehr
Suuuuper lecker, nie mehr miracoli Danke für das Rezept !
Sehr leckeres Rezept! Danke
Sehr leckeres Rezept! Danke dafür
Also, meine Tochter hätte dir
Also, meine Tochter hätte dir bei der nicht pürierten Soße bereits drei sterne gegeben. Heute habe ich den Restaaufgewärmt und noch mal püriert und ich muss sagen, sie hat echt - jetzt ist sie für uns perfekt... von uns bekommst du die volle Sternenzahl.... sehr lecker... bei uns war so viel über, dass ich den Rest in eine Flasche gefüllt habe, mit Schraubverschluss, dadurch hat sich ein Vakuum gezogen und sie ist einfach haltbar gemacht...
Meine Lieblingstomatensoße
Meine Lieblingstomatensoße mitterweile!
Vielen Dank für das Rezept
Ich war ganz gezielt auf der
Ich war ganz gezielt auf der suche nach einem Rezept für die Miracolisosse... dein Rezept hat die fünf vollen Sterne und deshalb habe ich mir dein Rezept zuerst angeschaut... meine Tochter ist sehr kritisch mit ihrem Geschmack, als ich dann aber gelesen habe, dass du 13 bist, war ich mir 100% sicher, dass ihr das Rezept schmecken wird - ihr seid gleichalt.... ich bin sehr gespannt, was sie sagen wird... von mir bekommst du schon mal ein Herzchen, die Sterne bekommst du von meiner Tochter... bis später... und Hut ab vor deiner Kreativität....
Hallo kupferfuchs, Du bist
Hallo kupferfuchs,
Du bist erst 13 und stellst schon so feine Rezepte ein ? Da ist dir eine wunderbare Kochkarriere schon vorgezeichnet. Liebe Grüße und die Soße gibt es morgen wieder....
Sowas von lecker!!!!
Sowas von lecker!!!!
Hallo Kupferfuchs, heute gab
Hallo Kupferfuchs,
heute gab es deine Soße. Ich habe eine kleine Dose geschälte Tomaten genommen und nur 250 g Brühe. Es hat sehr lecker geschmeckt . Vielen Dank für das Rezept und fünf Sterne dafür. Liebe Grüße, sabri
Mhmmmmmm, lecker
Mhmmmmmm, lecker schmeckenschmecken
Danke dafür das ich erst 13
Danke dafür das ich erst 13 bin...
Heute gleich mal gekocht -
Heute gleich mal gekocht - und ich muß sagen: Wirklich klasse Geschmack!!