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Tomatenthymiansauce ob Penne

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Zutaten für vier Personen
  • 50 g Pecorino, zerkleinern
  • zerkleinern ...........
  • TM > 10 Sekunden / Stufe 10
  • umfüllen
  • 360 gPenne
  • 2 ELOlivenöl

  • Zutaten:
  • Tomatenthymiansauce mit Penne
  • 150 gZwiebel
  • 3 Knoblauchzehen, 

  • 100 gSpeck, durchwachsener , würfeln
  • 300 gTomaten, Dose
  • 2 EL Tomatenmark, kleine Dose
  • je 1/2 Chilischote grün und rot

  • 6 Thymian, zweige

  • 100 ml Gemüsebrühe

  • je Salz, Pfeffer
  • 1 Tl Gewürz all'arrabbiata
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung




  1. Zubereitung: Penne


    Wasser, in den Mixtopfgeben


    Penne, in das Garsieb geben,


    nach Gebrauchsanweisung


    Mixtopf geschlossen Garen .........


    TM > ? Minuten / 80 Grad C / Stufe 1


    umfüllen warmstellen



    Zubereitung: Tomatenthymiansosse


    MixtopfZwiebel, Knoblauch,


    Speck, Tomatenmark


    Mixtopf geschlossen Garen .................. .


    TM > 5 Minuten / 80 Grad C / Stufe 1


    dazu:restliche Zutaten


    Mixtopf geschlossen Garen ...............


    TM > 5 Minuten / 80 Grad C / Stufe 1


    Mixtopf geschlossen Mixen ...............


    TM > 4 Sekunden / Stufe 4- warmstellen



    Penne


    In der Pfanne in Olivenöl wenden,


     


    in tiefe Teller mit der


    Tomatenthymian-Sosse servieren





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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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