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Tortillas überbacken


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Zutaten

4 Portion/en

Zum überbacken

  • 100 g Käse
  • 125 g Schmand
  • 4 EL Salsa - Sauce
  • 4 Weizen Tortillas

Füllung

  • 300 g Putenfilets
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprika
  • 4 Lauchzwiebeln
  • 1 Dose Mais, 212 ml
  • 1 Dose Kidney-Bohnen, 212 ml
  • 2 EL Öl
  • 1/4 l Salsa - Soße
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. Putenfilets in kleine Stücke schneiden und in den Varoma legen.
  2. 500ml Wasser in den Mixtopf, 20min/Varoma/St. 1. Tipp: Wenns schnell gehen muss brate ich das Fleisch einfach in der Pfanne an.
  3. Mixtopf trocknen, Fleisch etwas mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.
  4. Käse in den Mixtopf 8sek/St. 8 zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen.
  5. Knoblauch in den Mixtopf 3sek/St. 8[/size]
  6. Paprika und Lauchzwiebeln dazu 5sek/St. 5
  7. Öl dazu und 3min/100Grad/St. 1/Counter-clockwise operation
  8. Restliche Zutaten dazu 5min/100Grad/St. 2/Counter-clockwise operation
  9. In der Zwischenzeit Tortillas in einer Pfanne (ohne Fett) von jeder Seite 10-20Sek erwärmen.
  10. Fleisch mit der Füllung vermischen.
  11. Auf jede Tortilla in die Mitte einen Streifen Soße verteilen. An den Seiten einen ca. 2cm breiten Rand freilassen. Tortillas aufrollen und in eine Auflaufform legen.
  12. Schmand mit 4EL Salsa-Soße verrühren, auf die Tortillas streichen.
  13. Mit Käse bestreuen.
  14. Im heißem Ofen (E-Herd 200Grad, Umluft 175Grad) ca. 20min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man das Fleisch in der Pfanne anbrät spart man Zeit und kann währenddessen im Mixtopf die Füllung vorbereiten.

Nährwerte: 560kcal pro Portion

Eiweiß 34g, Fett, 25g, KH 50g


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker, wie beim Mexikaner. Danke!

    Verfasst von Jpb.123 am 13. April 2019 - 20:29.

    Super lecker, wie beim Mexikaner. Danke!

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  • Seeeehr lecker 😋😋...

    Verfasst von eelchen am 9. April 2019 - 21:29.

    Seeeehr lecker 😋😋

    Vielen Dank für das Rezept 😘

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  • Mega lecker

    Verfasst von 29bibi1989 am 24. Februar 2019 - 20:21.

    Mega lecker

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  • Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Die Salsa habe...

    Verfasst von Irland 2010 am 22. Februar 2019 - 18:24.

    Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Die Salsa habe ich selbst gemacht und einen Teil davon durch gehackte Tomaten ersetzt, so kann man die Schärfe auch ein bisschen regulieren. Wir hatten etwas mehr Schmand und Käse, so war alles schön weich. Danke für das tolle Rezept

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  • lecker lecker... hat uns sehr gut geschmeckt und...

    Verfasst von ahrtal am 9. Februar 2019 - 20:29.

    lecker lecker... hat uns sehr gut geschmeckt und wird gespeichert...Smile

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  • Super lecker😋...

    Verfasst von omi123 am 8. Februar 2019 - 16:41.

    Super lecker😋
    habe zwei Füllungen gemacht die mit Pute und eine mit Hack, super schnell gemacht und geschmacklich einfach klasse.

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  • Meine Kinder lieben Sie für dieses leckere...

    Verfasst von Gustesse am 1. Februar 2019 - 20:01.

    Meine Kinder lieben Sie für dieses leckere Rezept!

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  • Heute mal ausprobiert, wirklich lecker und ganz...

    Verfasst von Mixpuppe am 31. Januar 2019 - 20:46.

    Heute mal ausprobiert, wirklich lecker und ganz einfach. Wird es bestimmt öffter geben.

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  • Sehr variabel! ...

    Verfasst von alexundflo am 30. Januar 2019 - 21:53.

    Sehr variabel!
    Hab die Salsa selber gemacht so konnte ich die Schärfe auf unseren Geschmack anpassen!
    Außerdem hab ich Backed Beans genommen, dafür keinen Ketchup!

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  • Ist schon lecker, mir persönlich ist s ein wenig...

    Verfasst von sssppeb am 30. Januar 2019 - 20:52.

    Ist schon lecker, mir persönlich ist s ein wenig zu trocken. Evtl würde ich nächstes Mal als „Unterlage“ in die Auflaufform eine Dose gestückelte Tomaten giesen

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  • Wir sind hin und weg von diesem feinen Essen!!...

    Verfasst von Stoffifee am 29. Januar 2019 - 19:29.

    Wir sind hin und weg von diesem feinen Essen!!
    Das wird es bei uns bestimmt öfter geben. Danke auch für die Verlinkung in den Kommentaren zum Rezept für selbstgemachte Tortillas.

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  • Schmeckt sehr lecker, werden beim nächsten Mal...

    Verfasst von Chrissy09 am 29. Januar 2019 - 14:06.

    Schmeckt sehr lecker, werden beim nächsten Mal aber nicht mehr die scharfe Salsa-Sauce nehmen, war dadurch sehr scharf!

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  • Schnelles und leckeres Rezept. Habe das Fleisch in...

    Verfasst von Flutinchen am 29. Januar 2019 - 09:07.

    Schnelles und leckeres Rezept. Habe das Fleisch in der Pfanne angebraten und selbsgemachtes Zucchini-Salsa verwendet. Wird es sicherlich mal wieder geben.

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  • Es schmeckt sehr lecker!...

    Verfasst von baumkuchenherz am 28. Januar 2019 - 19:24.

    Es schmeckt sehr lecker!
    Danke

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  • Wir sind begeistert. Sehr lecker!

    Verfasst von Cedes am 23. Januar 2019 - 15:30.

    Wir sind begeistert. Sehr lecker!

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  • Schmeckt wie bei meinem Lieblingsmexikaner. Wirds...

    Verfasst von Trailrider46 am 7. Januar 2019 - 18:23.

    Schmeckt wie bei meinem Lieblingsmexikaner. Wirds bestimmt wieder geben.

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  • So was von lecker und schnell zubereitet. Konnte...

    Verfasst von sunchildforever am 20. Oktober 2018 - 19:43.

    So was von lecker und schnell zubereitet. Konnte gar nicht zum Essen aufhören :=) Wird es bald wieder geben..

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  • Mega lecker. Habe das Rezept aber komplett ohne...

    Verfasst von Katha-Mueller am 14. August 2018 - 19:32.

    Mega lecker. Habe das Rezept aber komplett ohne Thermomix gekocht.

    Warum muss man die Tortillas in der Pfanne erwärmen? Sie kommen doch sowieso in den Ofen?
    Habe die Tortillas selbst gemacht.

    https://www.rezeptwelt.de/backen-herzhaft-rezepte/wrap-tortilla-schnell-selbst-gemacht/5gi72faa-e78fd-978532-cfcd2-5ms6n1kd

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  • Gestern zum ersten mal gekocht und alle waren...

    Verfasst von Jenny290396 am 12. Juni 2018 - 11:44.

    Gestern zum ersten mal gekocht und alle waren begeistert. Wird es garantiert wieder geben! Danke für dieses tolle Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Genial

    Verfasst von santo90 am 2. Januar 2018 - 19:51.

    Genial Love

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von bine1109 am 13. Dezember 2017 - 19:20.

    Sehr lecker!
    Danke fürs Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeeehhhhr lecker!...

    Verfasst von Ninjana am 10. Juli 2017 - 14:06.

    Seeeehhhhr lecker!

    Ich habe alles genau nach Rezept gekocht (das Fleisch aber in der Pfanne angebraten) und konnte mit der Füllung 6 Tortillas füllen, da sie sonst zu voll gewesen wären. Zum überbacken habe ich einen ganzen Becher Schmand und den Rest aus einer 300ml Salsa-Flasche genommen. Bergkäse drüber und es hat super gut geschmeckt. Die werde ich definitiv häufiger kochen. Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Spoon am 26. April 2017 - 21:08.

    Sehr lecker! Smile
    Salsa-Soße mit stückigen Tomaten gestreckt, sonst für uns zu scharf. Hälfte mit Fleisch, die andere ohne und dafür mit Schafskäse. Ich habe die normalen Tortillas genommen, nicht die XXL. Menge reichte locker für 8 Stück.

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  • Echt lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von Herzihorni am 31. Dezember 2016 - 08:54.

    Echt lecker und schnell gemacht.
    Habe die Tortillas auch selbst gemacht.
    http://www.rezeptwelt.de/backen-herzhaft-rezepte/wrap-tortilla-schnell-selbst-gemacht/5gi72faa-e78fd-978532-cfcd2-5ms6n1kd
    Und für sie Salsa auch das Rezept aus der Rezeptewelt. Allerdings sollte man da etwas weniger Zucker nehmen.
    http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/hot-salsa-nachodip/4kg8k3f3-0e5f5-065719-cfcd2-wx5j8v9l

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  • Spitze! 

    Verfasst von Autobahnorakel am 8. Dezember 2016 - 21:50.

    Spitze! 

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  • Wirklich sehr lecker und zu empfehlen! Wir haben...

    Verfasst von Sonne7777 am 5. November 2016 - 18:17.

    Wirklich sehr lecker und zu empfehlen! Wir haben sie mit Hackfleisch statt Pute gefüllt, dafür die Salsa-Soße selbst gemacht. Die hatten wir nicht zu Hause, Rezept gab es hier in der Rezeptwelt.SmileBig SmileWink

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  • sehr lecker !!! die Kalorien sollte man ausblenden...

    Verfasst von anket67 am 14. Oktober 2016 - 10:30.

    sehr lecker !!! die Kalorien sollte man ausblendenWink

    einfach vorzubereiten, hatte Gäste und musste sie nur noch abends in den Ofen geben

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  • Diese Menge hat bei uns für 6

    Verfasst von detzie227 am 25. August 2016 - 16:54.

    Diese Menge hat bei uns für 6 Tortillas gereicht. Hätte dann nur etwas mehr Fleisch sein können. Sehr sehr lecker!

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  • Die Tortillas schmecken super

    Verfasst von Hubsihu am 17. Juli 2016 - 13:07.

    Die Tortillas schmecken super lecker, sind unkompliziert  schnell gemacht. Durch den Schmand und den Käse aber auch sehr mächtig!

    Ich habe aber auch das Putenfleisch parallel zur Soßenzubereitung in der Pfanne gebraten, um Zeit einzusparen. 

     

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Pandur 006 am 2. Juli 2016 - 21:23.

    Sehr lecker und schnell gemacht, wird es wieder geben!!! Hab es mit Hackfleisch gemacht, einfach top!! 5 Sterne von mir!  tmrc_emoticons.)

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  • Das ist einfach super lecker

    Verfasst von ManuZ am 8. Juni 2016 - 19:51.

    Das ist einfach super lecker !! 

    Gibt es bei uns jede zweite Woche ! 

    Danke für das tolle Rezept 

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  • Tolles Rezept! Danke

    Verfasst von nirak96 am 4. Mai 2016 - 16:12.

    tmrc_emoticons.) Tolles Rezept! Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mal was anderes und

    Verfasst von supermurmli am 24. April 2016 - 21:16.

    Mal was anderes und seeehhhrrrr lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns super geschmeckt.  

    Verfasst von stupii95 am 7. März 2016 - 12:51.

    Hat uns super geschmeckt.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat sehr lecker geschmeckt

    Verfasst von Tanja2905 am 17. Januar 2016 - 20:49.

    Hat sehr lecker geschmeckt tmrc_emoticons.) werde aber nächstes mal weniger Salsa Soße verwenden. Dafür Tomaten in Stücken dazu. Mal sehen wie es schmeckt tmrc_emoticons.) 

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  • Sehr lecker, aber es wäre

    Verfasst von musique am 13. Dezember 2015 - 21:06.

    Sehr lecker, aber es wäre schön, wenn jemand mal die diversen Rechtschreibfehler im Rezept korrigieren würde.   tmrc_emoticons.;)

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  • Und hat es geschmeckt. Wird

    Verfasst von muscarialba am 11. November 2015 - 21:16.

    Und hat es geschmeckt. Wird es sicher wieder geben!

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  • Sehr sehr lecker! Hab es

    Verfasst von Cora1989 am 9. November 2015 - 20:08.

    Sehr sehr lecker! Hab es bereits zum zweiten Mal gemacht! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, ich habe es mit 1 kg Faschierten und...

    Verfasst von huuii am 8. November 2015 - 15:22.

    Sehr lecker, ich habe es mit 1 kg Faschierten und 3 facher menge Sauce gemacht. Für die Vegetarier befüllte ich es bevor das Fleisch untergerührt wurde. TOP!

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  • Sehr gut!  Den Kids hat es

    Verfasst von Silke0109 am 30. September 2015 - 22:48.

    Sehr gut! 

    Den Kids hat es nicht so gut geschmeckt, umso besser für meinen Mann und mich

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, auch mit

    Verfasst von Robollsti am 18. September 2015 - 14:22.

    Sehr lecker, auch mit vegetarischer Füllung.  tmrc_emoticons.)

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  • Echt super lecker - leider

    Verfasst von Trampis am 17. September 2015 - 22:09.

    Echt super lecker -

    leider nicht ganz für Anfänger geeignet, da manche, vermeintlich selbstverständliche Anweisungen, weggelassen wurden...

    tmrc_emoticons.;)

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  • Absolut TOP

    Verfasst von Lucy-Paul am 7. September 2015 - 18:13.

    Absolut TOP Love

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  • Sehr Lecker!!!

    Verfasst von MastaTaifun am 2. September 2015 - 01:34.

    Sehr Lecker!!!

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  • Super! Ist schon fürs nächste

    Verfasst von Jeanny738 am 30. August 2015 - 20:13.

    Super! Ist schon fürs nächste Woche wieder fest eingeplant!

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  • Lecker, kinderfreundlich und

    Verfasst von MariaD am 29. August 2015 - 21:09.

    Lecker, kinderfreundlich und variabel hinsichtlich Gemüse (wir hatten z.B. noch 2 Möhren zusätzlich). Volle Punktzahl!

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  • sehr gutes Rezepte!!! ich

    Verfasst von Evi Schießl am 24. August 2015 - 14:35.

    sehr gutes Rezepte!!!

    ich habe das Fleisch in der Pfanne angebraten. Ging schneller und schmeckt mir besser.

     

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  • Super lecker!!!! Ein

    Verfasst von sabinegab am 23. August 2015 - 11:32.

    Super lecker!!!!

    Ein schnelles und super gutes Rezept. Wir haben es ohne Fleisch zubereitet, da unsere Tochter zum Vegetarier mutiert ist. Es hat uns allen wirklich sehr gut geschmeckt.

    Natürlich und liebend gerne 5 Sterne dafür.

    Vielen Dank!!

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  • Hat sehr lecker geschmeckt!

    Verfasst von Tinker30 am 19. August 2015 - 22:27.

    Hat sehr lecker geschmeckt! Habe das Fleisch allerdings in der Pfanne gemacht. 

    Vielen Dank 

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  • Heute habe ich das Rezept zum

    Verfasst von Vogti am 15. August 2015 - 21:08.

    Heute habe ich das Rezept zum zweiten Mal ausprobiert und meine Männer sin total begeistert. Nehme gleich die doppelte Menge, damit sie satt werden. Schmeckt hammerlecker, egal ob es mit Putenfleisch oder wie heute mit Hackfleisch ist. Vielen Dank für das Rezept und dafür von mit heute 5 Sterne Love

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