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4
Zutaten
10 Stück
Ute's Zimt - Apfel Pfannkuchen
- 175 gr Weizenmehl Type 550
- 200 gr Weizenmehl Type 405
- 60 gr weißen Bastardzucker
- 3 gr Salz
- 375 ml Vollmilch
- 375 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 5 Eier (L)
- 3 Große Äpfel, ( in Stücke geschnitten)
- Zimt
- 3 Tütchen Vanillezucker
-
6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1.Eier in einer Schale , mit Hilfe einer Gabel, fluffig aufschlagen. Zur Seite stellen.
2.Apfelstueckchen , Zimt und Vanillezucker gut vermischen und auch zur Seite stellen.
3.Die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben, 2min/ Stufe 3. Die aufgeschlagenen Eier hinzu geben, 5 sek / Stufe 3/ "Linkslauf" .
Den Teig 30 min Ruben lassen.
4.Gebe den Teig zu de Apfelstuecken und rühre kurz um.
Pfannkuchen 🥞 in Rapsoel backen, goldgelb von beiden Seiten.
Guten Appetit
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Schmecken auch super lecker, mit Rosinen .
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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