Variation Nudelauflauf "Ratz Fatz" von zuetana. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Nudelauflauf "Ratz Fatz"

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Auflauf mit Soße

500 g Nudeln, roh, z.B. Penne
2 Dosen gehackte Tomaten, je kleine Dosen
2 Dosen Wasser, gemeint sind die Dosen von den Tomaten
1 Zwiebel, in Stücke
100 g Salami oder gek. Schinken, in Stücke
Oregano, Basilikum, Thymian, Nach Geschmack, getrocknet
Salz, Pfeffer, Nach Geschmack
200 Käse, Z.B. Gouda in Stücke
1 EL Olivenöl, in etwa

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6

1h 0min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Käse "Mixtopf geschlossen" 5 sec., Stufe 8 reiben und danach umfüllen

Zwiebel und Salami "Mixtopf geschlossen" 5sec/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 3 Min/100 C/Stufe 1 dünsten

Tomaten, Wasser und Gewürze "Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 10 sec/Stufe 4 verrühren.

Nudeln in eine beschichtete Aufflaufform geben. Die Nudeln sollten nicht in zu vielen Schichten übereinanderliegen. Tomatenmischung über die Nudeln gießen; falls die Nudeln nicht bedeckt sind, noch etwas Wasser hinzufügen.

Käse darüber streuen und bei 200 Grad ca. 50 Min backen. Darauf achten, dass der Käse nicht zu braun wird, ansonsten abdecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann noch einen El Frischkäse hinzufügen und dann Tomatenmischung wie beschrieben verrühren. Dazu passt ein gemischter Salat!

Schmeckt Kindern besonders gut!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.