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Variation von Käse-Sahne-Nudeln ww geeignet


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Zutaten

3 Portion/en

  • 90 g be light Reibekäse
  • 2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 600 g Wasser
  • 150 g Rama Cremefine 7% zum Kochen
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Muskat
  • 450 g Hartweizen, nudeln , z.B. Spiralen
  • 250 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • 150 g Milch 1,5%
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    3. Wasser, Milch,Sahne, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.

    4. Nudeln zugeben und ca. 8-10 Min./100°/  Counter-clockwise operation  /Stufe   Gentle stir setting   garen. Die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte.

    5. Geriebenen Emmentaler und Erbsen zugeben und 3 Min./70°/  Counter-clockwise operation  /Stufe   Gentle stir setting   mithilfe des Spatels untermischen.

     geniessen

    Wenn ementaler am stück im Mixtopf zerkleinern

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ohne Käse hat die Soße 3pp pro Person mit Nudeln als Sattmacher dann 10pp

Mit Käse dann 12pp


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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