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1 Zucchini-Auflauf mit Salami

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Zucchini-Auflauf mit Salami

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 700 g Zucchini, in Scheiben
  • 700 g Kartoffeln, in Scheiben
  • 1000 g Wasser
  • 300 g Emmentaler Schmelzkäse, in Würfeln
  • 300 g Salami, in Würfeln
  • 400 g Schmand
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer
  • 2-3 Brötchen, altbacken
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  • 6
    50min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Brötchen in den Mixtopf geschlossen geben und 10Sek St 10 zu Paniermehl verarbeiten. Umfüllen.

    Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und 1Tl Salz. Kartoffeln in den Gareinsatz und Zucchini in den Varoma geben. 20 Min/ Varoma/ Stufe 1

    Kartoffeln und Zucchini in eine Auflaufform geben.Mit Salami und Emmentaler Schmelzkäse vermengen.

    Für den Guss Schmand und Eier in den Mixtopf geschlossen geben. 10Sek Stufe 10 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Gemüsemischung geben. Mit Paniermehl und ein paar Butterflöckchen bestreuen und im Backofen bei 180 Grad 20 Min überbacken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uuups - Sterne vergessen und

    Verfasst von Cutani am 22. August 2014 - 11:20.

    Uuups - Sterne vergessen und hiermit nachgeholt. Danke für's Einstellen.

    Erbitte Gottes Segen für Deine Arbeit - aber erwarte nicht, dass Er sie tut!

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  • Schnell und gut. Aber warum 1

    Verfasst von Cutani am 22. August 2014 - 11:12.

    Schnell und gut. Aber warum 1 l Wasser bei 20 Min Garzeit? Mit 0,5 l geht's auch, und auch schneller (17 Min Garzeit).

    Erbitte Gottes Segen für Deine Arbeit - aber erwarte nicht, dass Er sie tut!

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