Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 250 g Magerquark
- 50 g weiche Butter
- 1 Ei
- 70 g Griess
- 180 g Mehl (Typ 405)
- 1 Prise Salz
- etwas Zucker nach Belieben
Füllung
- 10 entsteinte Zwetschgen
- 10 Stück Würfelzucker
-
6
-
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM21
-
Zubereitung
Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. 
" Modus „Teig kneten“" . Den teig auf eine Arbeitsfläche oder Matte geben. Wenn der Teig klebt, etwas Mehl hinzugeben. Den Teig in 10 Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Schale formen.
Je eine Zwetschge in eine Schale legen und in die Mitte der Zwetschge einen Würfelzucker legen. Die Schale rund um die Zwetschge zu einem Knödel forem und darauf achten, das alles geschlossen ist.
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 10 Min. bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Es geht bestimmt auch mit einem Varoma. Aber ich habe leider keinen, deshalb kann ich keine Angaben dazu machen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Knödel servieren mit gerösteten Semmelbrösel und selbstgemachtem Zwetschgenkompott. Gutes Gelingen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEcht gut, ich hab sie mit 1050 Dinkelmehl gemacht....
Echt gut, ich hab sie mit 1050 Dinkelmehl gemacht. Es sind 24 St.geworden.
Halli hallo, ich habe die Pflaumenknödel gestern...
Halli hallo, ich habe die Pflaumenknödel gestern zubereitet. Im Varoma 30 min gegart. Leider sind die Knödel bei mir sehr fest und trocken geworden. Hat Jemand eine Idee woran dies liegen könnte? Waren 30 min evtl. zu lang? Liebe Grüße
Ein perfektes Rezept....
Ein perfektes Rezept.
Gestern zum wiederholten mal gemacht, sehr zur Freude meines Mannes.
Danke fürs einstellen.
Gruß Claro
Super lecker und ganz einfach 👍 Bin...
Super lecker und ganz einfach 👍 Bin begeistert👏🏻👏🏻 Im Varoma Stufe 1 , 25 min gegart. Mmmmmmmh😋😊
Kompliment, das Rezept ist einfach nur lecker. Ich...
Kompliment, das Rezept ist einfach nur lecker. Ich habe das doppelte Rezept gemacht und habe 12 Knödel herausbekommen. Es war ein Gedicht. Vielen Dank
Wenn die Knödel so gut schmecken wie sich der...
Wenn die Knödel so gut schmecken wie sich der Teig verarbeiten lässt
dann kann ich es kaum noch erwarten👋🏼,mhhhh oberlecker, tolles Rezept vielen Dank!
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept!
Heute mittag mit zwetschgen gemacht!war super!
Zwetschgenkompott dazu perfekt!
Hab keinen Zucker in den teig, aber wie angegeben einen würfel in die zwetschge, hätte auch bisschen weniger gereicht!schwierig
Hab sie 25min stufe 1 in varoma!prima
DerTeig ist wunderbar, hab es
DerTeig ist wunderbar, hab es mit Marillen gefüllt.
Es war sehr lecker und gut zu verarbeiten.
Danke
Ich habe es such mit
Ich habe es such mit aprikosen gemacht und ich muss sagen, lecker !
Danke für das super Rezept !
Danke für das super Rezept
! Hab die Knödel mit Aprikosen gefüllt und selbstgemachte Vanillesoße dazu gereicht. Es waren alle begeistert . Rezept ist abgespeichert und wird es nun öfters geben ! 
Kann man die Knödel auch
Kann man die Knödel auch einfrieren? Hat jemand erfahrung damit?
Würde es auch im Varoma machen, vieleicht dann erstmal nur 15 min dünsten und dann in den Froster?...
Frue mich auf eine Rückmeldung
Einfach und schnell gemacht,
Einfach und schnell gemacht, und dann auch noch lecker....
Damit es schmeckt wie bei meiner Mutter habe ich die gegarten Knödel in etwas geschmolzener Butter gewendet,
und mit einer Mischung aus gerösteten Semmelbröseln, Vollrohrzucker und Zimt bestreut.
Dazu gab's Zwetschgenkompott.
Die Familie war begeistert.
Danke schön für das Teilen dieses Rezeptes und viele Grüße!
Geli
habe gestern ausprobiert -
habe gestern ausprobiert - sehr lecker!!!! 5 sterne von mir!!!
Wir haben dieses Rezept
Wir haben dieses Rezept ausprobiert, von uns 5 Sterne, hat super geschmeckt.
Danke fürs einstellen, hat super geklappt und es ging sehr schnell. Vielen Dank!!!
Für einen zufriedenen Menschen ist jeder Tag ein Fest
Hallo, habe das Rezept auch
Hallo,
habe das Rezept auch letztes Jahr eingestellt und mit Varoma beschrieben.
Ich liebe Pflaumenklöße und freue mich schon wieder auf die Pflaumensaison!
LG, Alex!
Danke für das leckere Rezept!
Danke für das leckere Rezept! Ich habe die Knödel mit Aprikosen gemacht und 25 Min. im Varoma gegart, danach noch in Butter+Zucker kurz angebraten. Himmlisch!
Hallo, werd das Rezept mal im
Hallo, werd das Rezept mal im Varoma probieren,
Tipp hab die Knödel auch schon mit Erdbeeren gefüllt, schmeckt lecker.
Grüße aus Bayern
kommt wirklich 180 gramm Mehl
kommt wirklich 180 gramm Mehl in den Teig??
mcmls