Zutaten
6 Portion/en
- 300 g Äpfel, Boskop, geschält,entkernt,in Stücken
- 500 g Sellerie, In Stücken
- 2 Stück Zwiebeln, Geviertelt
- 200 g Schmand
- 20 g Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- Kurkuma
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Äpfel,Sellerie und Zwiebeln im
"Mixtopf geschlossen" 3sek./Stufe 5, zerkleinern, Butter zugeben und 5 min, Varoma, 
"Linkslauf" , Stufe 2 dünsten.Gemüsebrühe hinzugeben und 30Min/100grad/Stufe 1
"Linkslauf deaktiviert" köcheln lassen.Anschliessend 20 Sekunden/Stufe 6-8-10 pürieren.
Schmand hinzugeben, kurz auf Stufe 4 verrühren und nochmals 1.5 Minuten/100 grad, Stufe 1 aufkochen.
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Kurkuma abschmecken.
Apfel Sellerie Suppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Messbecher nicht vergessen 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDanke für das tolle Rezept, war sehr köstlich,...
Danke für das tolle Rezept, war sehr köstlich, der Sellerie harmoniert gut mit den Äpfel. Werde ich definitiv wieder nachkochen. Die Suppe reicht locker für 4 Personen.
[editiert vom Vorwerk Moderationsteam, Grund:...
[editiert vom Vorwerk Moderationsteam, Grund: Verstoß gegen die Netiquette]
röststoffe fehlen🙅♂️
Sehr gut! Ich hatte nur noch 300 gr Sellerie und...
Sehr gut! Ich hatte nur noch 300 gr Sellerie und habe 200 Möhren dazugenommen. 800 ml Brühe und schwuppdiwupp war ein leckeres Süppchen fertig
Sehr locker, sogar Mein Mann fand mochte sie sehr...
Sehr locker, sogar Mein Mann fand mochte sie sehr gerne, obwohl er Sellerie überhaupt nicht mag.
Super Suppe, die hat allen geschmeckt....
Super Suppe, die hat allen geschmeckt. 😊👍🏽
Die Apfel Sellerie Suppe schmeckt ganz gut....
Die Apfel Sellerie Suppe schmeckt ganz gut. Schmeckt durch den Apfel u. die Gewürze nicht so sehr nach Sellerie. Passt gerade.
peppini
Sehr lecker,schnell zubereitet.
Sehr lecker,schnell zubereitet.
Sehr gut, mal etwas anderes! Mit Staudensellerie...
Sehr gut, mal etwas anderes! Mit Staudensellerie schmeckt es auch noch sehr nach Sellerie, nicht so wie in vielen Kommentaren vorher beschrieben dass man den Sellerie selber gar nicht so herausschmeckt, vielleicht ist das ja mit Knollensellerie anders - aber genauso wollten wir das auch, deshalb 5 Sterne dafür!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Goldnugget
SELLERIESUPPE - Hat sehr gut geschmeckt - auch was...
SELLERIESUPPE - Hat sehr gut geschmeckt - auch was für Gäste
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Leider nicht unser Geschmack ...
Leider nicht unser Geschmack ...
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Einfach und lecker, auch wenn man keinen Sellerie...
Einfach und lecker, auch wenn man keinen Sellerie mag. Durch die Gewürze wird die Suppe
ein Seelenwärmer. Danke!
sehr leckeres Rezept, vielen Dank dafür
sehr leckeres Rezept, vielen Dank dafür
Sehr sehr lecker, nur Achtung der Mixtopf ist sehr...
Sehr sehr lecker, nur Achtung der Mixtopf ist sehr voll und beim pürieren kann es aus der kleinen Öffnung spritzen. Werde beim nächsten Mal auch weniger Gemüsebrühe nehmen.
Aber super ! Danke für das Rezept.
Sehr lecker! Das Verhältnis von Sellerie zu Apfel...
Sehr lecker! Das Verhältnis von Sellerie zu Apfel ist genau richtig.
Danke, für das Rezept
Kam an Heiligabend bei allen sehr gut an, danke...
Kam an Heiligabend bei allen sehr gut an, danke für‘s Rezept 😀
My home is my castle
Sehr lecker. Gibt's dieses Jahr an Weihnachten mit...
Sehr lecker. Gibt's dieses Jahr an Weihnachten mit gebratenen Speckstreifen und Croutons. Danke dafür!
Hat mich nicht umgehauen und ich fand den...
Hat mich nicht umgehauen und ich fand den Geschmack zu säuerlich. Aber zum Glück sind die Geschmäcker verschieden und das Rezept ist einfach zu kochen, also wer die Zutaten grundsätzlich in der Kombination mag: es ist einen Versuch wert.
Total lecker diese Suppe.........
Total lecker diese Suppe......
das erste Mal gemacht aber nicht das letzte Mal. Die wird es in den kühleren Tagen auf jeden Fall wieder geben...
Danke
Sehr, sehr lecker!!! Werde ich öfters kochen.
Sehr, sehr lecker!!! Werde ich öfters kochen.
Super lecker, auch wenn jemand keinen Sellerie...
Super lecker, auch wenn jemand keinen Sellerie mag. Wird es öfter geben. Habe nur 850 ml Gemüsebrühe genommen, dadurch ist sie Suppe schön sämig.
Habe diese Suppe an Heiligabend als Vorspeise...
Habe diese Suppe an Heiligabend als Vorspeise meinen Gästen serviert, alle waren begeistert, selbst mein Neffe, der beim Essen sehr wählerisch ist, hat sogar einen Nachschlag erbeten.
Apfel und Sellerie harmonisieren hervorragend und der Sellerie schmeckt dadurch nicht so vor.
Diese Suppe wird es öfter bei uns geben. Vielen Dank für das tolle Rezepte.
Sehr gute 5 Sterne dafür!
Suppe super lecker!!!!
Suppe super lecker!!!!
Obwohl ich Sellerie überhaupt nicht mag, ist die...
Obwohl ich Sellerie überhaupt nicht mag, ist die Suppe sehr lecker geworden. 5 Sterne dafür 👍🏼
Grüße,
Radfan
Klasse Rezept!!! Hatte noch Sellerie, der weg...
Klasse Rezept!!! Hatte noch Sellerie, der weg musste. Ich habs allerdings veganisiert mit Hafercreme statt Schmand und Rapsöl statt der Butter. Mir hats sehr gut geschmeckt!
Wie schon andere schrieben, harmoniert der Sellerie gut mit Apfel, so dass der Eigengeschmack des Sellerie gemildert wird.
Curry und Kurkuma runden das Ganze ab und die Konsistenz war perfekt! Wirds öfter geben!!
sehr lecker!
sehr lecker!
Eine wirklich gute Suppe. Und dabei mag ich...
Eine wirklich gute Suppe. Und dabei mag ich Sellerie ned besonders. Ich hatte nur so viel zu Hause und er musste weg.
Apfel und Sellerie harmonieren sehr gut miteinander.
Und die Gewürze dazu, runden das ganze ab.
Die Konsistenz war bei mir, so wie ich mir eine Cremesuppe vorstelle.
Lecker
Lecker
Ist sehr gut angekommen bei 6
Ist sehr gut angekommen bei 6 kochfreudigen Damen. - Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker hatte noch eine
Sehr lecker
hatte noch eine Sellerieknolle übrig und so lecker verarbeitet mit den Äpfeln, perfekt. Schon abgespeichert
Richtig klasse die
Richtig klasse die Suppe.
Bin normalerweise kein großer Fan von Sellerie, hatte jetzt aber einen ganzen übrig. Die Suppe schmeckt echt super gut!
Die Suppe ist sehr lecker,
Die Suppe ist sehr lecker, nur etwas dünn. Vielleicht nur 750ml Brühe nehmen und ich habe auch noch 300g Hokkaidokürbis, dafür etwas weniger Apfel und Sellerie, dazugegeben.
Super Suppe, mal eine andere
Super Suppe, mal eine andere Geschmacksrichtung - aber total lecker. 5 Sterne von mir dafür.
Ich freue mich das sie Euch
Ich freue mich das sie Euch schmeckt <3 Danke für die Bewertung
Diese Suppe ist einfach
Diese Suppe ist einfach obergeil! Habe allerdings von allem die Hälfte genommen, sonst esse ich da wieder ewig und drei Dog hi
Sehr lecker!! Hab zwar nicht
Sehr lecker!! Hab zwar nicht so viel Sellerie genommen und dafür noch Lauch, weil der weg musste, aber die Suppe war klasse!!! Richtig lecker. Curry und Kurkuma geben eine leicht indische Note. Ich hab noch etwas Ingwer mit reingetan