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Bananen-Kokos-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 3 Stück Frühlingszwiebeln
  • 1-2 Schote Chili rot getrocknet
  • 400 Gramm Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Kokosmilch
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Banane
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Frühlingszwiebeln säubern und einmal längs halbieren, mit der Chilischote in den Topf geben und zerkleinern(St4/10sec)mit dem Spatel alles hinunter schieben,Öl dazugeben und alles bei 100 Grad, Stufe1,4 Min.andünsten.Kokosmilch und Brühe einfüllen und das Ganze bei 100Grad Stufe1,15Min.kochen lassen. Die Banane,Salz,Pfeffer und Zucker zufügen, alles 20sec./St.6 pürieren und nochmals kurz aufkochen (100Grad/St.1/3Min) . 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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