3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Bananen-Mango-Suppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Bananen-Mango-Suppe

Suppe

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 15 Gramm Butter
  • 1 Mango, in Stücken
  • 3 Bananen, in Stücken
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 3 Teelöffel Curry
  • 600 Gramm Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Schmand
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Tabasco
  • nach Geschmack Cayenne-Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4 Teelöffel Kokosraspeln
  • 3 Stängel Zitronenmelisse, frisch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter hinzufügen und 2 Min./100°C/Stufe1 dünsten.
  2. Mango, Bananen, Zitronensaft und Curry zufügen, 2 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen. Wasser, Gemüsebrühe und Schmand zufügen, 5 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Anschließend 20 Sek./Stufe 6 pürieren.
  3. Mit dem Spatel nach unten schieben und nach Belieben mit Salz, Tabasco oder Cayennepfeffer und Zucker würzen. Mit dem Spatel umrühren.
  4. Auf vier Teller verteilen, mit Kokosraspeln und Zitronenmelisse garnieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Statt Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
kann auch 1 Würfel für Gemüsebrühe verwendet werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare