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Basische Gemüsesuppe mit Sellerie, Fenchel, Möhren


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Zutaten

2 Portion/en

Basische Gemüsesuppe mit Sellerie, Fenchel, Möhren

  • 2 Gelbe Möhren
  • 2 violette Möhren
  • 1 Orange Möhre
  • 1/2 Fenchel
  • 2 Staudensellerie-Stangen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste
  • 600 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Öl
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Gemüse in kleine Würfel / Stücke schneiden und in den Thermomix füllen. Das Öl hinzufügen und 4 Minuten Stufe 1.5 / 100 Grad im Counter-clockwise operation dünsten.
    Anschließend die Brühe und Wasser hinzufügen und 25 Min / 100 Grad / Counter-clockwise operation Stufe 1.5 köcheln.
    10 Min.vor Ende der Garzeit den Counter-clockwise operation abstellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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