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Basische Gemüsesuppe mit Sellerie, Fenchel, Möhren


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Zutaten

2 Portion/en

Basische Gemüsesuppe mit Sellerie, Fenchel, Möhren

  • 2 Gelbe Möhren
  • 2 violette Möhren
  • 1 Orange Möhre
  • 1/2 Fenchel
  • 2 Staudensellerie-Stangen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste
  • 600 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Öl
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Zubereitung

  1. Die Gemüse in kleine Würfel / Stücke schneiden und in den Thermomix füllen. Das Öl hinzufügen und 4 Minuten Stufe 1.5 / 100 Grad im Counter-clockwise operation dünsten.
    Anschließend die Brühe und Wasser hinzufügen und 25 Min / 100 Grad / Counter-clockwise operation Stufe 1.5 köcheln.
    10 Min.vor Ende der Garzeit den Counter-clockwise operation abstellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Perfekt! ...

    Verfasst von Falki1108 am 18. Juli 2018 - 14:34.

    Perfekt!
    Eine tolle Suppe, die schnell gemacht ist und nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr schmackhaft ist. Ich habe nachträglich ein wenig Salz und Pfeffer dran gemacht und geniesse sie nun...hmmmm....
    die Suppe wird definitiv des öfteren gemacht tmrc_emoticons.)

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