Zutaten
0 Portion/en
Suppe
- 1 Stücke Blumenkohl
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Butter
- 3 Stück Kartoffeln
- 1 Liter Wasser
- 4 Teelöffel Hühnerbrühen Pulver
- 200 g Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
1. Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" 10 sek/Stufe 52. Butter in den
"Mixtopf geschlossen" 2min/100Grad/Stufe 13. Kartoffeln schälen, würfeln und in den
"Mixtopf geschlossen" 4. Wasser und Hühnerbrühe in den
"Mixtopf geschlossen" 5. Blumenkohl waschen und in Röschen teilen und in den
"Mixtopf geschlossen" 35min/100 Grad/ Stufe 16. Alles 20 Sek/Stufe 6 bis 8 pürrieren wer es noch feiner mag püriert noch länger
7. Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" und Zitronensaft in den "Mixtopf geschlossen" und mit den Gewürzen abschmecken 5min/ 90 Grad/ Stufe 3
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker , ohne viel Schnickschnack ....Danke...
Super lecker , ohne viel Schnickschnack ....Danke für das Rezept und für den Tipp mit den 750 g Blumenkohl aus den vorangegangenen Komentaren .
Vielleicht könnte man das bei den Zutaten hinzufügen , wäre vielleicht hilfreich für alle , die nicht die Zeit haben , die Komentare zu lesen ?
Hatte heute etwas weniger Blumenkohl und hab das Gewicht ca 100 g mit Extrakartoffeln aufgefüllt. Sehr flexibel ...
Statt Hühnerbrühe hatte ich nur Rinderbrühe aus dem Glas .
Gern alle 5 Sterne .
Immer wieder gut
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Variation: Nach der Garzeit 100ml abgegossen, 20 Sekunden püriert (Stufe Sechs bis Acht), Salz und Pfeffer
Sahne ist nicht notwendig, Kartoffeln reichen für das Cremige. Das sprichwörtliche Sahnehäubchen ist tatsächlich der Parmesankäse am Schluss. Der Knaller und oberlecker. Wird es wieder geben!! Danke für das tolle Rezept!
Sehr gute Suppe,...
Sehr gute Suppe,
habe beim anrichten noch Parmesan darüber gerieben, das passt hervorragend dazu
und ein paar Röschen vor dem pürieren zur Seite gestellt und dann wieder zur Suppe getan
plus etwas grünes wie Petersilie für die Optik.
Werde das nächste mal eventuell auch noch 1 Karotte und etwas Lauch oder Stengelsellerie mit dünsten.
Die Suppe könnte noch einen kleinen kick vertragen.
Trotzdem 5 Sterne
Superlecker, Brühe aus dem Glas mit...
Superlecker, Brühe aus dem Glas mit Fleischstückchen bringt die nötige Würze. Cremig-sämige Suppe, die schnell zubereitet ist.
Danke fürs Einstellen 😊
Lecker und schnell gemacht!
Lecker und schnell gemacht!
Sehr lecker. Ich habe 150 g Süßkartoffeln...
Sehr lecker. Ich habe 150 g Süßkartoffeln genommen und 900 ml Wasser. Wir haben dann noch Würstchen in Scheiben dazu gegeben.
Sehr sehr lecker und schnell gemacht.👍👍👍
sehr lecker. Als Variation habe ich , für...
Sehr lecker, habe mehr Kartoffeln genommen und...
Sehr lecker, habe mehr Kartoffeln genommen und statt Sahne Cremefine,
Wienerle dazu...mega
Sehr leckeres Rezept ... mir war sie allerdings...
Sehr leckeres Rezept ... mir war sie allerdings nicht cremig und würzig genug ... das ist aber Geschmacksache... hab noch mit einem Becher Creme Fraiche und Parmesan verfeinert ...
Wir hatten wegen den Kommentaren gleich weniger...
Wir hatten wegen den Kommentaren gleich weniger Wasser genommen. Was sich als sehr gut herausgestellt hat, wir wollen es cremiger. Diesmal waren es 750ml nächstes mal werden wir noch ein bisschen reduzieren, Kartoffeln hatte wir auch weg gelassen. Gewürze mussten wir nachlegen, aber das liegt daran das wir immer nachwürzen müssen...
Ohne Kartoffeln und mit weniger Wasser sehr lecker
Ohne Kartoffeln und mit weniger Wasser sehr lecker
Die Blumenkohl Suppe war ein Gedicht! ...
Die Blumenkohl Suppe war ein Gedicht!
ich hatte
150g kartoffeln
150 g Möhren
750 g Blumenkohl
1 l Wasser
verwendet. Sonst alles wie im Rezept.
nach dem kochen hatte ich ca eine Tasse Garwasser abgeschüttet. Die Suppe hatte nach dem pürieren genau die richtige Konsistenz!
die Kids lieben diese Suppe
750ml Wasser, 2 Brühwürfel, 1 Karotte,...
750ml Wasser, 2 Brühwürfel, 1 Karotte, Blumenkohl bis Topf voll, lecker 😋
Wurde heute gekocht. War sehr lecker! Kann ich nur...
Wurde heute gekocht. War sehr lecker! Kann ich nur empfehlen.
Habe allerdings auch nur 700ml Wasser genommen. Zum Schluss habe ich noch etwas
geriebenen Parmesankäse drunter gemischt. Perfekt! Vielen Dank fürs einstellen.
Tochterkind (2 Jahre) war begeistert. Mama auch,...
Tochterkind (2 Jahre) war begeistert. Mama auch, weil sie schnell nebenbei zuzubereiten ist! 5 Daumen hoch! Wird es definitv öfter geben!
Sehr lecker!! Mache ich bestimmt öfter Vielen...
Sehr lecker!! Mache ich bestimmt öfter
Vielen Dank für das Rezept 👍😊
Schmeckt sehr lecker und war schnell zubereitet....
Schmeckt sehr lecker und war schnell zubereitet. vom mir gibts volle Punktzahl.
Hallo, ...
Hallo,
die Suppe habe ich mit folgenden Änderungen gekocht:
750ml Wasser
Zugabe von etwas Thymian, das passt meiner Meinung nach sehr gut zu Blumenkohl
Zugabe von einem guten Schluck Weißwein anstelle des Zitronensafts.
Gemüsebrühe
Beim nächste Mal würde ich etwas weniger Kartoffeln nehmen, ansonsten hat es mir sehr gut geschmeckt
Schmeckt total lecker - aber ich finde, für mich,...
Schmeckt total lecker - aber ich finde, für mich, ein Liter Wasser ist zu viel, da wird die Suppe für mich, zu dünn- sonst alles tot 👍🏻
Ist sehr lecker. Meiner Meinung nach ein bisschen...
Ist sehr lecker. Meiner Meinung nach ein bisschen zu wässig, das ist aber individuell. Werde das nächste Mal weniger Wasser nehmen. Wie schon jemand sagte, muss die Suppe ordentlich gewürzt werden, ansonsten super gelungen!
Danke fürs Rezept!
Sehr lecker und schnell zubereitet 5 Sterne
Sehr lecker und schnell zubereitet 5 Sterne
Guten Morgen,...
Guten Morgen,
haben wir uns gestern gekocht. Ich muss sagen sehr lecker und schnell gemacht.
Hat uns allen gut geschmeckt Sogar meiner ,...
Hat uns allen gut geschmeckt
Sogar meiner , "Gemüse nur wenns sein muss" ,Tochter.
Hab Cremefine genommen statt Sahne.
Sehr zu empfehlen.
Sehr zu empfehlen.
Schmeckt sehr gut und geht schnell!...
Ich habe allerdings Gemüsebrühe verwendet und noch einen halben Becher Creme Fraiche dazugegeben.
War super lecker!
War super lecker!
Seeehr lecker! Danke fürs Rezept. 5 Sterne von...
Seeehr lecker! Danke fürs Rezept. 5 Sterne von mir.
Sehr lecker 😋👍😊👍5.sterne...
Sehr lecker 😋👍😊👍5.sterne plus⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hat hat auch meinen Gemüseverweigerern geschmeckt...
Hat hat auch meinen Gemüseverweigerern geschmeckt 👍
Gibt es bestimmt wieder
Habe statt Sahne Frischkäse light genommen, auch...
Habe statt Sahne Frischkäse light genommen, auch sehr lecker.
Ging schnell und war super lecker 😋 raze putze...
Ging schnell und war super lecker 😋 raze putze weg
Gespeichert und wird bald wieder gemacht
Sehr lecker, verdient volle Punktzahl. Wenn man...
Sehr lecker, verdient volle Punktzahl. Wenn man die Suppe mit ein wenig Paprikacreme aufpeppt,ist sie außerordentlich lecker. Danke für die Preisgabe.
(Kein Betreff)
Sehr lecker! Mein jüngster der normalerweise...
Sehr lecker! Mein jüngster der normalerweise alles, was mit Kohl zu tun hat verweigert, wollte einen 2. Teller voll haben! Kompliment! Wobei mein tm21 vom Fassungsvermögen an die Grenze kam mit dem ganzen Blumenkohl...
Hatte am Samstag einen großen
Hatte am Samstag einen großen Blumenkohl, der passte nur zur Hälfte rein. Hab dann alles reingesteckt, was der Topf fassen konnte und schon mal leicht püriert (vor dem kochen).
Kann mir jemand helfen? was
Kann mir jemand helfen? was ist 1 Stücke Blumenkohl ?? wieviel gramm? oder ein ganzer Blumenkohl?
Sehr lecker! Sogar unsere
Sehr lecker! Sogar unsere beiden Kleinen lieben die Suppe und das will wirklich was heißen!!!! Beide würden sonst keinen Blumenkohl anrühren..... Deswegen wird es dieses Rezept jetzt regelmäßig geben
Sehr lecker und cremig. Danke
Sehr lecker und cremig.
Danke
lecker.... die wird es bei
lecker.... die wird es bei uns jetzt definitv öfters geben.
Super cremig und lecker!
Super cremig und lecker! Tolles Rezept.
Sehr lecker...
Sehr lecker...
War sehr lecker werde nächste
War sehr lecker werde nächste mal noch etwas chile ran tun
Schnell, einfach & lecker!
Schnell, einfach & lecker! Habe jedoch Öl & Gemüsebrühe genommen. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Lecker! Einfach lecker und
Lecker!
Einfach lecker und einfach!
Schmeckt sehr gut. Muss aber
Schmeckt sehr gut. Muss aber ordentlich gewürzt werden (vor allem Salz)!