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Blumenkohlsuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Blumenkohlsuppe

  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 500 g Blumenkohl in Röschen
  • 100 g Weißwein
  • 800 g Brühe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 100 g Milch
  • 2 EL Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • Salz Pfeffer Muskat
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Zubereitung

    Blumenkohlsuppe

  1. Butter und das Mehl in den Mixtopf geschlossen geben und 100C  2 min./stufe 3 anschwitzen. Mit Weißwein 5sec./stufe5 ablöschen. Brühe, Zitronensaft, Sahne und Milch dazu geben und 5 sec./stufe 5 verrühren. Blumenkohl dazu geben und 100C 25min./stufe 2Linkslauf kochen. Mit Frischkäse, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken nochmals 6 sec./stufe 4 Linkslauf verrühren.                                   

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Suppe, schnell gemacht.

    Verfasst von Schnurtilein am 17. Dezember 2015 - 12:30.

    Super Suppe, schnell gemacht. Volle Punktzahl dafür.

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  • Sehr leckeres Rezept - sogar

    Verfasst von dani.v.o am 9. November 2015 - 19:50.

    Sehr leckeres Rezept - sogar meine Tochter hat sie gerne gegessen !!! danke.

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  • Sehr lecker und sehr schnell

    Verfasst von Sandy15 am 26. Juni 2015 - 15:36.

    Sehr lecker und sehr schnell und einfach zubereitet. Habe den Weißwein weggelassen und Kochschinken zum Schluss dazu gegeben. Super Rezept!

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  • Sehr lecker und wirklich

    Verfasst von mikesch12 am 11. Februar 2015 - 19:24.

    Sehr lecker und wirklich schnell gemacht!

    Ich habe im Anschluss noch Hackbällchen 5 Min/100 Grad Linkslauf/Sanftrührstufe! 

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  • Total lecker

    Verfasst von Alex040171 am 12. Oktober 2014 - 15:49.

    Total lecker

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  • Diese Blumenkohlsupper ist

    Verfasst von schneckal1977 am 19. November 2013 - 13:55.

    Diese Blumenkohlsupper ist die BESTE bis jetzt und ist bei uns megabeliebt. Cooking 1

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