Bohneneintopf mit Mettwürstchen für TM 5 von willma. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bohneneintopf mit Mettwürstchen für TM 5

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

Eintopf

1 kleine Zwiebel
30 g Butter
200 g Möhren, in Scheiben
350 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
450 g grüne Bohnen TK oder frisch, ggf. halbiert (3-4 cm lang)
150 g Schinkenwürfel (Speck)
5 Stück Mettwürste (Mettenden), in Stücken
600 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe, (für 0,5 l)
1 TL Bohnenkraut (getrocknet), nach Geschmack
1/2 TL Salz, nach Geschmack
1/2 TL Pfeffer, nach Geschmack

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Bohneneintopf mit Mettwürstchen für TM 5

Zwiebel in den

geben , 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Butter, Möhren und Schinkenwürfel zugeben 4 Min. /Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.

Kartoffeln, Bohnen, Mettwürstchen, Wasser, Brühwürfel, Bohnekraut, Salz und Pfeffer zugeben. 25 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1,5 garen, abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.