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Broccoli-Kartoffel-Suppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 350 g Borccoli
  • 300 g Kartoffeln
  • 2 Stück Möhren
  • 1 Stück Sellerie
  • 1 Stück Scharlotte
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 6 Teelöffel Gemüsebrühepulver
  • 1/4 Teelöffel Piment
  • 2 Stück Loorbeerblätter
  • 2 Stück Ecken Kräuterschmelzkäse
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Loorbeerblätter und den Kräuterschmelzkäse  werden in den Thermomix gefüllt. Verschließen und ca. 4 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

    Danach wird Wasser  bis zur 2 l Marke aufgegüllt und die Loorbeerblätter hinzugegeben. Das ganze kocht jetzt 20 Minuten/100 Grad/Stufe 1.

    Die Loorbeerblätter werden jetzt entfernt und der Schmelzkäse hinzugefügt.

    Zur Sicherheit bitte den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen. Die Suppe wird nun 30 Sekunden auf Stufe 8 (bitte ganz, ganz langsam hochschalten) pürriert!

    Guten Appetit!!!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe war echt lecker.

    Verfasst von Iris39 am 23. Mai 2012 - 11:06.

    Die Suppe war echt lecker. Ich habe noch Wienerle mit rein. Das Zerkleinern der Zutaten musste ich in mehreren Schritten machen, da der Mixtopf sehr voll war.

    Iris


     

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