Onkel Otto
Zutaten
- 1 TL Öl
- 50 ggeräucherte Speckwürfel
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 600 g Brokkoli, zerteilt
- 100 g Kartoffel, in Stücken
- 500 g Milch
- 400 g Wasser
- 1 Suppenwürfel
- Salz
- Muskat
- Zucker
- 1 kleines Bund Koriander, abgezupft
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Öl und Speckwürfel in den TM geben und 3 Min./Varoma/Stufe1 andünsten und umfüllen.
Öl, Zwiebel, Brokkoli und Kartoffel zugeben, 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Milch, Wasser und Suppenwürfel zugeben und 15 Min./100°/Stufe 2 garen. Damit´s nicht überkocht nach 10 Minuten auf 90°C schalten und mit Salz, Muskat und Zucker abschmecken.
Hälfte Koriander zugeben und ca. 30 Sek./Stufe 6 pürieren, bis die Suppe schön sämig ist.
Rest Koriander mit Speck mischen. Suppe anrichten und Speck-Koriander-Mischung darüberstreuen.
Auch lecker mit Blumenkohl statt Brokkoli
Pro Port. ca. 240 kcal;
E 9 g, F 17 g, KH 13 g
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi
-
Rote Bete Suppe mit Apfel und Meeretich
-
Ramen Nudeln alla Jessica
-
Französische Zwiebelsuppe
-
Leckere Kürbissuppe
-
Brotsuppe - ideal, um altes Brot zu verwerten
-
Oma Itti´s Leberklößchensuppe
-
Blumenkohlsuppe cremig
-
Tomatensuppe
-
Kürbissuppe mit Möhren und Kartoffeln
-
schnelle Kohlrabisuppe (low carb)
-
Möhren Bratwurst Eintopf
-
Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi
-
Zwiebelkuchen a`la Mama
-
Metaxa Soße
-
Fleischsalat | Wurstsalat - so lecker
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
-
Ranch Dip Seasoning ( Vorratshaltung )
Kommentare
KommentierenHat uns leider gar nicht
Hat uns leider gar nicht geschmeckt, denn der rohe Brokkoligeschmack hat uns enttäuscht. Auch aufgepeppt mit Sahne und Schmelzkäse, sowie Zugabe von 6 min mehr Kochzeit hat uns nicht glücklich gemacht beim essen. Schade.
Kam bei uns leider nicht so
Kam bei uns leider nicht so gut an. Ist aber auch geschmackssache.
Gestern kochte ich auf die
Gestern kochte ich auf die Schnelle Deine Brokkolisuppe...leider ohne frischen Koriander...den bekam ich leider nicht.
Ich selbst habe durch meine Erkältung keinen Geschmack aber meine Freundin kam aus dem Jubeln nicht mehr heraus.
Mein Sohnemann war total sauer auf mich das keine Suppe mehr übrig war......was soll ich sagen ...sie kocht gerade wieder.
Danke für die tolle Suppe.........
____________________________________
liebe Grüße Cankuna
Gab es heut als Vorsuppe am
Gab es heut als Vorsuppe am Heiligabend, war sehr lecker!
LG von Mikkeline
habe die Heute probiert,
habe die Heute probiert, einfach zu machen und sehr schmackhaft. Werde die öfters machen
ein super schöne Suppe,
ein super schöne Suppe, gesund und sehr schmackhaft , hat uns alle gut gefallen
Eine sehr gute gesunden
Eine sehr gute gesunden Suppe, die trotzdem sehr schmackhaft erscheint - suuper
WUNDERBAR EINFACH SCHNELL LECKER
WUNDERBAR EINFACH UND SCHNELL gemacht und LECKER..........................
Habe die Suppe letzte Woche nach deinem Rezept gemacht.Genial.
für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich gerne,mehr geht nicht.
herzliche Grüße von Patgru
Hört sich gut an
Werde ich nächste Woche mal ausprobieren
LG dahu82
Ich finde sie lecker und leicht
mal eine ohne Sahne und trotzdem sehr schmackhaft!