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Brokkolicremesuppe Einfach&Lecker


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Zutaten

4 Portion/en

500gr Brokkoli

  • 750 g Wasser
  • 30 g Butter
  • 55 g Mehl
  • 1 Stück Brühwürfel
  • 150 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden (ich verwende auch den größten Teil des Stengels) und in den Gareinsatz geben. Das Wasser in den Closed lid füllen und den Gareinsatz einsetzen. 20 Min./Varoma/Stufe1 mit Messbecher.

    Anschliessend das Garwasser auffangen und den gegarten Brokkoli zur Seite stellen.

    Die Butter mit dem Mehl 3 Min./100Grad/Stufe 2 in dem Closed lid anschwitzen. Während dessen sortiere ich mir einige der Brokkoli-Röschen in eine extra Schüssel um.

    Wenn die Mehlschwitze fertig ist, kommen 600gr des Garwassers und der Brühwürfel dazu. .5Min./Varoma/Stufe1.

    Anschließend kommt die Sahne, etwas Salz und Pfeffer je nach Geschmack in dem Closed lid hinzu. Das Ganze 30 Sek./Stufe 6 pürieren.

    Zu guter Letzt gebe ich auf jeden Teller einige der vorher beiseite gestellten Brokkoli-Röschen zur Deko in die Suppe.

    Guten Appetit! tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe ist super lecker und schnell und einfach...

    Verfasst von Rina1976 am 6. November 2017 - 17:22.

    Die Suppe ist super lecker und schnell und einfach zubereitet. Habe sie auch schon mit Blumenkohl gemacht. Tolles Rezept! Danke

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  • Super lecker, wird es definitiv öfters geben...

    Verfasst von Gisi67 am 26. September 2017 - 21:48.

    Super lecker, wird es definitiv öfters geben 👍👍

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von nadine587 am 14. September 2017 - 16:26.

    Sehr lecker!

    Ich habe zum Brokkoli noch 2 mehlig-kochende Kartoffeln (in Stücken) gegeben und dafür die Mehlmenge etwas reduziert - Ergebnis war top.
    Danke!

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  • Super leckere suppe...Wird es öfters geben

    Verfasst von xeniagerb88 am 16. März 2017 - 12:50.

    Super leckere suppe...Wird es öfters geben

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  • Super leckere Suppe aus wenigen Zutaten - perfekt ...

    Verfasst von Elfe1977 am 24. Februar 2017 - 13:35.

    Super leckere Suppe aus wenigen Zutaten - perfekt Smile

    Habe zu Salz und Pfeffer noch ein wenig geriebenen Muskat dazu Wink

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  • Sehr leckere, cremige Suppe und dazu noch schnell...

    Verfasst von mikesch12 am 9. Februar 2017 - 09:27.

    Sehr leckere, cremige Suppe und dazu noch schnell und einfach zubereitet!

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  • Sehr lecker!!

    Verfasst von sportclub am 31. Dezember 2016 - 12:49.

    Sehr lecker!!

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  • Vielen Dank für die vielen positiven...

    Verfasst von Kappel-Strasser am 8. Dezember 2016 - 16:29.

    Vielen Dank für die vielen positiven Bewertungen! Ich freue mich sehr, dass die Suppe so gut ankommt. Smile

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  • Holler die Waldfee,...

    Verfasst von Sonnemax am 14. November 2016 - 17:41.

    Holler die Waldfee,

    das war eine total leckere Suppe. Erst dachte ich , ohne viel Würze wird das wohl nichts. Der Geschmack überzeugte total. Ich habe zum Ende noch mit Petersilie abgeschmeckt. Ratz, Fatz war die Suppe aufgegessen.

    Danke für das tolle und einfache Rezept.

    sonnemax

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  • Sehr lecker und einfach zu machen

    Verfasst von HotTomBBQ am 18. Oktober 2016 - 09:29.

    Sehr lecker und einfach zu machenCooking 2


    LG Ralf

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  • Absolut lecker...Und so

    Verfasst von Eifli am 29. August 2016 - 11:24.

    Absolut lecker...Und so schnell und einfach! 

    Danke für dieses Rezept! Cooking 9

    Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!

    Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...

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  • Hat sehr gut geschmeckt 

    Verfasst von J.S.A.S.Cook am 6. August 2016 - 00:27.

    Hat sehr gut geschmeckt 

    Enjoy your meal....

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  • Sterne vergessen!

    Verfasst von Kochtalent am 13. Juli 2016 - 23:33.
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  • Hat mir nun schon zum zweiten

    Verfasst von Kochtalent am 13. Juli 2016 - 23:30.

    Hat mir nun schon zum zweiten Mal sehr gut geschmeckt. Die Suppe hat eine schön cremige Konsistenz. Danke für das leckere Rezept.

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  • Schmeckt sehr lecker

    Verfasst von zumba18 am 1. Mai 2016 - 08:32.

    Schmeckt sehr lecker

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  • Leider gar nicht unser

    Verfasst von Olive911 am 7. April 2016 - 13:51.

    Leider gar nicht unser Geschmack!

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  • Echt klasse Rezept! Sooooo

    Verfasst von Sabrinavk am 9. März 2016 - 08:34.

    Echt klasse Rezept!

    Sooooo lecker! Cooking 9

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  • Schnell und einfach gemacht

    Verfasst von Kerstin7377 am 27. Februar 2016 - 22:27.

    Schnell und einfach gemacht und sehr lecker! Big Smile

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  • Schnelle und unkomplizierte

    Verfasst von winterkind82 am 24. Februar 2016 - 13:11.

    Schnelle und unkomplizierte Gemüsemogelpackung... tmrc_emoticons.;)

     

    Die Kinder lieben die Suppe!

     

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  • ist sehr gut und einfach zu

    Verfasst von thermomicherl am 13. Februar 2016 - 20:09.

    ist sehr gut und einfach zu machen  sehr lecker Cooking 9

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  • Habe den Brokkoli zusammen

    Verfasst von Ingeee92 am 8. Februar 2016 - 20:07.

    Habe den Brokkoli zusammen mit der Sahne in den Mixtopf getan - schmeckt hervorragend tmrc_emoticons.-)

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  • Kommt kein Broccoli rein? 

    Verfasst von jessy2810 am 7. Februar 2016 - 18:11.

    Kommt kein Broccoli rein? 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker... ...einfach,

    Verfasst von Taffy am 2. Februar 2016 - 19:38.

    Sehr lecker...

    ...einfach, und schnell gemacht. Meine Kinder finden die Suppe auch ganz lecker, und deswegen gibt es die öfters bei uns  tmrc_emoticons.) Danke für das Rezept! 

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  • Wir genießen gerade Deine

    Verfasst von Martä2109 am 22. Januar 2016 - 21:51.

    Wir genießen gerade Deine leckere Suppe. Danke für das Rezept.

    Liebe Grüße


    vom Bodensee


    Eure Martä

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von special am 22. Januar 2016 - 21:49.

    Sehr lecker und einfach zu machen, wird mit Sicherheit noch öfter gemacht Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade für mich und meine

    Verfasst von HappyFranzi87 am 21. Januar 2016 - 18:49.

    Gerade für mich und meine familie gemacht. Wurde ratz fatz verputzt musste schauen das ich noch was abkrieg. tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker

    Verfasst von Nelearabella am 20. Januar 2016 - 02:52.

    Lecker tmrc_emoticons.)

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  • Super einfache und leckere

    Verfasst von foffyline am 21. Dezember 2015 - 16:27.

    Super einfache und leckere Suppe. Ich habe die Cremesuppe heute gemacht und war sehr zufrieden. Ich kann sie nur weiterempfehlen. Von mir 5***** tmrc_emoticons.)

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  • Heute ausprobiert. Sehr

    Verfasst von Heidiheida1966 am 3. Dezember 2015 - 16:49.

    Heute ausprobiert. Sehr leckere Suppe. Habe noch Knobi und Ingwer in der Mehlschwitze mitgedünstet und zur Sahne noch einen guten EL Schmand mit in die Suppe getan.

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  • Sehr lecker.... 

    Verfasst von Golfballrot am 29. November 2015 - 12:44.

    Sehr lecker.... 

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  • Super lecker! Hatte eine

    Verfasst von MamaMohr183 am 28. Oktober 2015 - 18:26.

    Super lecker! Hatte eine kleine Zwiebel von Anfang an in der Garflüssigkeit (5sek/5) und zum Schluss eine kleine Prise Zucker und einen Spritzer Zitrone.

    Tätig im Direktvertrieb für "Edelschmaus" - feine Kräutermischungen und edle Balsamicos -

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  • Sehr gute Suppe, ich hatte

    Verfasst von Chrauli am 28. September 2015 - 17:42.

    Sehr gute Suppe, ich hatte noch etwas Zwiebel übrig und hab sie mit dem Brokkoli gegart.

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  • Sehr schnell zubereitet und

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 18. September 2015 - 16:12.

    Sehr schnell zubereitet und sehr lecker! Cooking 4

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  • Hab die Suppe

    Verfasst von Flocke1003 am 16. September 2015 - 14:39.

    Hab die Suppe mit fertigem Brokkoli-Gemüse vom Vortag als Resteverwertung gemacht.

    Hat super geschmeckt  Cooking 9

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  • Wir haben gerade die Suppe

    Verfasst von Hippochen am 17. August 2015 - 20:01.

    Wir haben gerade die Suppe gemacht und sie war super lecker!!! Schnell und einfach noch dazu! tmrc_emoticons.-)

    Danke für das tolle Rezept!

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  • War sehr gut

    Verfasst von Schnute1908 am 2. August 2015 - 14:37.

    War sehr gut

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Cremig,

    Verfasst von Mokka2010 am 30. Juli 2015 - 20:30.

    Sehr lecker. Cremig, köstlich! 5*

    hab allerdings nur die Hälfte gemacht. Passte super für 3 Teller. 

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  • Wenn die Mehlschwitze fertig

    Verfasst von Kappel-Strasser am 26. Juli 2015 - 16:43.

    Wenn die Mehlschwitze fertig ist kommt der Brokkoli mir den restlichen Zutaten in den Mixtopf. 

     

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  • Hmmmmmmm!!!  Esse ich

    Verfasst von Rosa18 am 20. Juni 2015 - 19:00.

    Hmmmmmmm!!! 

    Esse ich gente!!! 

    Danke fūr dieses rezept  tmrc_emoticons.)

    Vieleeee Grüsse aus Spanien! 

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  • DIe Suppe hat uns sehr gut

    Verfasst von Penelopp001 am 16. Juni 2015 - 11:25.

    DIe Suppe hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank.

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  • Wann kommt der Broccoli in

    Verfasst von EyBoCo am 9. Juni 2015 - 10:44.

    Wann kommt der Broccoli in den Mixtopf?

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