Zutaten
4 Portion/en
500gr Brokkoli
- 750 g Wasser
- 30 g Butter
- 55 g Mehl
- 1 Stück Brühwürfel
- 150 g Sahne
- Salz
- Pfeffer
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden (ich verwende auch den größten Teil des Stengels) und in den Gareinsatz geben. Das Wasser in den "Mixtopf geschlossen" füllen und den Gareinsatz einsetzen. 20 Min./Varoma/Stufe1 mit Messbecher.
Anschliessend das Garwasser auffangen und den gegarten Brokkoli zur Seite stellen.
Die Butter mit dem Mehl 3 Min./100Grad/Stufe 2 in dem "Mixtopf geschlossen" anschwitzen. Während dessen sortiere ich mir einige der Brokkoli-Röschen in eine extra Schüssel um.
Wenn die Mehlschwitze fertig ist, kommen 600gr des Garwassers und der Brühwürfel dazu. .5Min./Varoma/Stufe1.
Anschließend kommt die Sahne, etwas Salz und Pfeffer je nach Geschmack in dem "Mixtopf geschlossen" hinzu. Das Ganze 30 Sek./Stufe 6 pürieren.
Zu guter Letzt gebe ich auf jeden Teller einige der vorher beiseite gestellten Brokkoli-Röschen zur Deko in die Suppe.
Guten Appetit!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr schnelle und leckere Suppe. Danke für das...
Sehr schnelle und leckere Suppe. Danke für das Rezept
Die Suppe ist, wenn man sie nach dem Rezept kocht,...
Die Suppe ist, wenn man sie nach dem Rezept kocht, ein klassisches Kinderrezept. Also ein Basisrezept. So würde ich solide 3 Sterne geben.
Ich habe versucht daraus ein Erwachsenen Rezept zu machen: 2 x Knoblauch, 1x Zwiebel dabei (zerkleinert und gedünstet in der Butter, dann mit dem Mehl angeschwitzt), später noch 70g Bergkäse hinzufügt. War geschmacklich gut, aber Mehl muss reduziert werden - war mir zu sämig..
Topping: hier habe ich die Röschen in Olivenöl kurz angebraten und gesalzen.
Beim nächsten Mal probiere ich noch Knoblauch-Chips.
Super Rezept!...
Super Rezept!
Vielen Dank!
Leckere Suppe!...
Leckere Suppe!
Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt! Die Konsistenz war genau richtig. Hab mehr Gemüsebrühe und Salz und Pfeffer verwendet. Gibts bestimmt öfters 😊
Lecker und schnell gemacht. Wir würzen allerdings...
Lecker und schnell gemacht. Wir würzen allerdings etwas kräftiger.
Die Suppe ist super lecker und schnell und einfach...
Die Suppe ist super lecker und schnell und einfach zubereitet. Habe sie auch schon mit Blumenkohl gemacht. Tolles Rezept! Danke
Super lecker, wird es definitiv öfters geben...
Super lecker, wird es definitiv öfters geben 👍👍
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe zum Brokkoli noch 2 mehlig-kochende Kartoffeln (in Stücken) gegeben und dafür die Mehlmenge etwas reduziert - Ergebnis war top.
Danke!
Super leckere suppe...Wird es öfters geben
Super leckere suppe...Wird es öfters geben
Super leckere Suppe aus wenigen Zutaten - perfekt ...
Super leckere Suppe aus wenigen Zutaten - perfekt
Habe zu Salz und Pfeffer noch ein wenig geriebenen Muskat dazu
Sehr leckere, cremige Suppe und dazu noch schnell...
Sehr leckere, cremige Suppe und dazu noch schnell und einfach zubereitet!
Sehr lecker!!
Sehr lecker!!
Vielen Dank für die vielen positiven...
Vielen Dank für die vielen positiven Bewertungen! Ich freue mich sehr, dass die Suppe so gut ankommt.
Holler die Waldfee,...
Holler die Waldfee,
das war eine total leckere Suppe. Erst dachte ich , ohne viel Würze wird das wohl nichts. Der Geschmack überzeugte total. Ich habe zum Ende noch mit Petersilie abgeschmeckt. Ratz, Fatz war die Suppe aufgegessen.
Danke für das tolle und einfache Rezept.
sonnemax
Sehr lecker und einfach zu machen
Sehr lecker und einfach zu machen
LG Ralf
Absolut lecker...Und so
Absolut lecker...Und so schnell und einfach!
Danke für dieses Rezept!
Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!
Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...
Hat sehr gut geschmeckt
Hat sehr gut geschmeckt
Enjoy your meal....
Sterne vergessen!
Sterne vergessen!
Hat mir nun schon zum zweiten
Hat mir nun schon zum zweiten Mal sehr gut geschmeckt. Die Suppe hat eine schön cremige Konsistenz. Danke für das leckere Rezept.
Schmeckt sehr lecker
Schmeckt sehr lecker
Leider gar nicht unser
Leider gar nicht unser Geschmack!
Echt klasse Rezept! Sooooo
Echt klasse Rezept!
Sooooo lecker!
Schnell und einfach gemacht
Schnell und einfach gemacht und sehr lecker!
Schnelle und unkomplizierte
Schnelle und unkomplizierte Gemüsemogelpackung...
Die Kinder lieben die Suppe!
ist sehr gut und einfach zu
ist sehr gut und einfach zu machen sehr lecker
Habe den Brokkoli zusammen
Habe den Brokkoli zusammen mit der Sahne in den Mixtopf getan - schmeckt hervorragend
Kommt kein Broccoli rein?
Kommt kein Broccoli rein?
Sehr lecker... ...einfach,
Sehr lecker...
...einfach, und schnell gemacht. Meine Kinder finden die Suppe auch ganz lecker, und deswegen gibt es die öfters bei uns Danke für das Rezept!
Wir genießen gerade Deine
Wir genießen gerade Deine leckere Suppe. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
vom Bodensee
Eure Martä
Sehr lecker und einfach zu
Sehr lecker und einfach zu machen, wird mit Sicherheit noch öfter gemacht
Gerade für mich und meine
Gerade für mich und meine familie gemacht. Wurde ratz fatz verputzt musste schauen das ich noch was abkrieg.
Lecker
Lecker
Super einfache und leckere
Super einfache und leckere Suppe. Ich habe die Cremesuppe heute gemacht und war sehr zufrieden. Ich kann sie nur weiterempfehlen. Von mir 5*****
Heute ausprobiert. Sehr
Heute ausprobiert. Sehr leckere Suppe. Habe noch Knobi und Ingwer in der Mehlschwitze mitgedünstet und zur Sahne noch einen guten EL Schmand mit in die Suppe getan.
Sehr lecker....
Sehr lecker....
Super lecker! Hatte eine
Super lecker! Hatte eine kleine Zwiebel von Anfang an in der Garflüssigkeit (5sek/5) und zum Schluss eine kleine Prise Zucker und einen Spritzer Zitrone.
Tätig im Direktvertrieb für "Edelschmaus" - feine Kräutermischungen und edle Balsamicos -
Sehr gute Suppe, ich hatte
Sehr gute Suppe, ich hatte noch etwas Zwiebel übrig und hab sie mit dem Brokkoli gegart.
Sehr schnell zubereitet und
Sehr schnell zubereitet und sehr lecker!
Hab die Suppe
Hab die Suppe mit fertigem Brokkoli-Gemüse vom Vortag als Resteverwertung gemacht.
Hat super geschmeckt
Wir haben gerade die Suppe
Wir haben gerade die Suppe gemacht und sie war super lecker!!! Schnell und einfach noch dazu!
Danke für das tolle Rezept!
War sehr gut
War sehr gut
Sehr lecker. Cremig,
Sehr lecker. Cremig, köstlich! 5*
hab allerdings nur die Hälfte gemacht. Passte super für 3 Teller.
Wenn die Mehlschwitze fertig
Wenn die Mehlschwitze fertig ist kommt der Brokkoli mir den restlichen Zutaten in den Mixtopf.
Hmmmmmmm!!! Esse ich
Hmmmmmmm!!!
Esse ich gente!!!
Danke fūr dieses rezept
Vieleeee Grüsse aus Spanien!
DIe Suppe hat uns sehr gut
DIe Suppe hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank.
Wann kommt der Broccoli in
Wann kommt der Broccoli in den Mixtopf?