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Brokkolisuppe feinwürzig


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Zutaten

4 Portion/en

  • 350 Gramm Brokkoli
  • 150 Gramm Möhre
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 30 Gramm Öl
  • 0,6 Liter Wasser
  • 200 Gramm Kochsahne 15 %
  • 2 geh. TL gekörnte Brühe
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 3 geh. TL Currypulver
  • 1 geh. TL Kurkuma
  • 1 Prise Chili
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Brokkolisuppe feinwürzig
  1. Brokkoli, Möhre und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf geben. 6 sec./Stufe 6. Anschließend das Öl hineingeben. 4min./Varoma/Stufe 1. Das Wasser und die restlichen Zutaten, außer der Kochsahne, hinzugeben. 12min./100 Grad/Stufe 1/Spritzschutz verwenden! Danach 10 sec./Stufe 8. Jetzt die Sahne dazu und nochmal 2min./100 Grad/Stufe 1.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Laßt es Euch schmecke!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hat mich jetzt geschmacklich nichtüberzeugt,...

    Verfasst von Odiug am 10. September 2017 - 23:14.

    Hat mich jetzt geschmacklich nichtüberzeugt, außer scharf war da nicht viel.

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  • Ausprobiert und für sehr sehr lecker...

    Verfasst von Neony am 28. Februar 2017 - 13:02.

    Ausprobiert und für sehr sehr lecker befunden! Smile

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  • Guten Tag! Danke für Eure Bewertungen und es...

    Verfasst von Lacus Bodamicus am 17. Februar 2017 - 11:36.

    Guten Tag! Danke für Eure Bewertungen und es freut mich, daß Euch das Süpple schmeckt!!☺️☺️

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  • Sehr lecker! Ich hab noch zwei Kartoffeln dazu...

    Verfasst von Anastasia1.5. am 24. Januar 2017 - 13:38.

    Sehr lecker! Ich hab noch zwei Kartoffeln dazu gemacht.

    Werde ich auf jeden Fall wieder machen.

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  • Schnell, einfach, lecker = 5 Sterne! 😉

    Verfasst von Rici-Bopper am 19. Januar 2017 - 09:38.

    Schnell, einfach, lecker = 5 Sterne! 😉

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  • Sehr, sehr lecker

    Verfasst von WellenBach am 15. November 2016 - 18:28.

    Sehr, sehr lecker Smile

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  • War leider absolut nicht mein Fall... aber da...

    Verfasst von Mirre7 am 12. Oktober 2016 - 18:33.

    War leider absolut nicht mein Fall... aber da Geschmäcker verschieden sind gebe ich lieber keine Punkte, als nur einen Punkt.

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  • Mjam, mjam. Die Suppe hat lecker geschmeckt, vor...

    Verfasst von simhasan am 3. Oktober 2016 - 15:46.

    Mjam, mjam. Die Suppe hat lecker geschmeckt, vor allem war sie durch die Gewürze sehr aromatisch.

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  • Hört sich sehr lecker an, werde gleich den...

    Verfasst von krusemix am 22. September 2016 - 12:56.

    Hört sich sehr lecker an, werde gleich den Brokkolie schlachten ;o)

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  • Ich hatte noch Brokkoli

    Verfasst von mondklo12 am 23. Juli 2016 - 14:04.

    Ich hatte noch Brokkoli übrig. Hab diesesmRezeot entdeckt und los ging es.

    Schnell und echt lecker.

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  • Die Brokkoli-Möhren-Suppe ist

    Verfasst von pulli78 am 2. Mai 2016 - 00:24.

    Die Brokkoli-Möhren-Suppe ist super lecker und am zweiten Tag sogar noch besser. Ich mag eigentlich nicht so gerne Suppen, aber diese kann ich echt empfehlen. Vor allem die Gewürze machen es besonders geschmackvoll. Wer es nicht so gerne scharf mag, sollte das Chilli weglassen.

    Hab zunsätzlich noch Hackbällchen in den Varoma gemacht. War sehr lecker.

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  • Super lecker!

    Verfasst von stardust70 am 6. April 2016 - 18:38.

    Super lecker!

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