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Brokkolisuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Brokkoli

  • 900 g Brokkoli

Brühe

  • 1 Liter Brühe

Pfeffer

  • 3 Prisen Pfeffer

Salz

  • 1 gestr. TL Salz

Kräuterlinge

Frischkäse

  • 400 g Frischkäse
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Brokkoli säubern, in Stücke schneiden und in denClosed lidgeben

    30 Sekunden,Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nachhelfen.

    Brühe, Pfeffer, Salz hinzugeben und 20 min. 100° Stufe 2 kochen. Unter Umständen zu Beginn mit dem Spatel etwas unterstützen, Messbecher aufsetzen. Danach 1 Minute Stufe 10 pürieren, Messbecher aufsetzen.

     

    Frischkäse hinzugeben und 1 Min. 100° Stufe 2 unterrühren. Abschmecken und mit Kräuterlingen nachwürzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer Gemüsesuppen gerne flüssiger hat, der reduziert den Frischkäse. Frisches Brot dazu gereicht schmeckt es toll.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Geht schnell, ist lecker. 😀...

    Verfasst von mwarnuth am 20. Oktober 2017 - 05:39.

    Geht schnell, ist lecker. 😀
    Ich hatte keinen Frischkäse und habe stattdessen Schmelzkäse genommen. Der mußte eh weg.
    War sehr lecker. Zur Garnierung gab es noch Balsamicocreme.

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  • Einfach, Lecker und 5 Sterne

    Verfasst von WellenBach am 3. Februar 2017 - 09:18.

    Einfach, Lecker und 5 Sterne Smile

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  • Simple. Gesund. Lecker. Mehr

    Verfasst von geikat am 8. März 2016 - 19:29.

    Simple. Gesund. Lecker.

    Mehr sag' ich nicht! 

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  • 500g Brokkoli 500g

    Verfasst von Kolbinchen am 15. Januar 2016 - 22:09.

    500g Brokkoli

    500g Wasser

    100g Frischkäse

    1 Schuß Sahne

    Gewürze

    Habe das Rezept umgewandelt, war sehr gut. Ich denke 30 Sekunden pürieren, kurz vor Schluß, müßte auch reichen.

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  • Sehr lecker. Es ging echt

    Verfasst von wizoom am 22. Dezember 2015 - 16:25.

    Sehr lecker. tmrc_emoticons.)

    Es ging echt flott, allerdings passen auch bei mir keine 900gr in den Closed lid

    und es war mir deutlich zu viel Frischkäse...aber so weiß ich fürs nächste Mal Bescheid tmrc_emoticons.) 

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von TräumereienTM31 am 25. Juli 2015 - 22:41.

    Sehr lecker und schnell zubereitetQ Vielen Dank für das tolle Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • ......danke für die guten

    Verfasst von radi1966 am 13. Juli 2015 - 19:25.

    ......danke für die guten Bewertungen  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker, total einfach

    Verfasst von Joshi555 am 11. Juni 2015 - 16:11.

    Sehr lecker, total einfach und auch noch super schnell zubereitet! Danke für das tolle Rezept! Bei mir haben allerdings nur 500g Brokkoli in TM gepasst...

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  • Sehr lecker und Gesund!

    Verfasst von irina kramer am 18. Mai 2015 - 15:22.

    Sehr lecker und Gesund!

    Cooking 1

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  • Lecker und einfach.  Schmeckt

    Verfasst von MyShell01 am 14. Mai 2015 - 16:17.

    Lecker und einfach. 

    Schmeckt auch mit Schmelz- statt Frischkäse

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