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Bunter Gemüsetopf mit Lammfleisch


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Zutaten

4 Portion/en

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  • 2 Stück Lammsteaks
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Brokkoli
  • 2-3 Möhren
  • 300 g Kartoffeln
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Bunter Gemüsetopf mit Lammfleisch
  1. Brokkoli waschen und in kleinen Röschen in den Varoma legen.

    Möhren schälen klein schneiden und ebenfalls in den Varoma legen.

    Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in das Körbchen legen.

    Die Zwiebel abziehen und im Closed lid 8 Sek/ Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 min/Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    Wasser und Brühe hinzugeben, Körbchen mit Kartoffeln einsetzen und Varoma draufstellen.

    Closed lid einstellen Varoma 20min/Stufe 1.

    Inzwischen das Lammfleisch klein schneiden und in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten, beiseite stellen.

    Die Kidneybohnen abtropfen und sauber spülen.

    Alle Zutaten (Brokkoli, Möhren, Kartoffeln, Fleisch ect.)

    in den Closed lid geben, Counter-clockwise operation5min/Stufe1/60° einmal aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Closed lid


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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