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Cremige Tomatensuppe


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Zutaten

6 Portion/en

Cremige Tomatensuppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Tomaten (groß)
  • 1 Dose Aprikosen (klein)
  • 1 EL Gemüsepaste
  • 1 gestr. TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 gestr. TL Oregano
  • 1 gestr. TL Thymian
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1 Becher Sahne
  • 4 EL Wodka
  • 1 EL Olivenöl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch 5 sek/Stufe 4,5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl und Kräuter zufügen, 3 min/ Varoma andünsten.

    Tomaten, Aprikosen, Gewürzpaste , Salz und Pfeffer dazugeben 20 sek/Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 15 min/ 100 Grad/ Stufe 1 köcheln lassen.

    Creme Fraiche , Sahne und Wodka dazu geben und 10 sek/ Stufe 3 verühren.

    Evtl noch mal abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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