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Eierstich mit Petersilie


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Zutaten

4 Person/en

Eierstich mit Petersilie

  • 4 Eier
  • 0,125 Liter Milch
  • ½ TL Salz
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1 Prise Muskat
  • 0,5 Liter Wasser
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Zubereitung

  1. Eier, Milch, Salz, Petersilie und Muskat in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 vermischen.
  2. Masse in einen Gefrierbeutel füllen, diesen verschließen und in den Gareinsatz geben. Alternativ in eine kleine, feuerfeste Schale füllen und in den Gareinsatz stellen.
  3. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garern.
  4. Masse noch 5 Min. im Gareinsatz und Mixtopf ruhen lassen. Danach umfüllen und in Würfel schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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