Heimchen
Zutaten
- 500 Gramm Wasser
- Brühe, nach Wahl
- 2 EL Weizenmehl
- 1 EL Milch
- 1 Ei
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Wasser mit gewünschter Brühe in den TM geben und ca. 7 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen!( Garzeit kann je nach Wassertemperatur variieren) WICHTIG !!! Die Brühe muß zum Einlaufen kochen!
Währenddessen 2 EL Weizenmehl mit 1 EL Milch , dem Ei und die Gewürze in einer Schüssel verschlagen!( Kann man auch gerne vorher im TM machen, jedoch muß man dann den Topf spülen)
Wenn die Brühe kocht den TM nicht ausschalten, sondern den Meßbecher entfernen und in die laufende Maschine den vorbereiteten Teig einlaufen lassen! Eher tröpfeln!!!
Der Teig gerinnt sofort in der Suppe und ergibt dann seine sämige Konsistenz!
Die Suppe sollte mit dem Einlauf ca. 3 Min. / 100 / Stufe 1 weiterköcheln!
Fertig !!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLieben Dank für Bewertung des
Lieben Dank für Bewertung des Rezeptes! Freu mich sehr darüber!
LG Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
superschnell und superlecker
superschnell und superlecker
Hallo Schlumpf2012, ein
Hallo Schlumpf2012,
ein breites Lächeln sitzt auf meine Lippen. Da bleibt mir nur noch, die Minis zu grüßen und Euch stets einen guten Appetit zu wünschen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
So simpel, aber sehr sehr
So simpel, aber sehr sehr lecker. Meine 2 Minis (1 & 2 Jahre alt) haben fast alles alleine weggemampft. Tat nach so einem heißen Tag wie heute, sehr gut
danke fürs Einstellen
Liebe
Liebe rappeltine,
herzlichsten Dank für Deine Bewertung! Das freut mich aber!
Bei uns ist diese Suppe auch der absolute Hit!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Die Suppe gibt es bei uns
Die Suppe gibt es bei uns immer, wenn noch schnell etwas Warmes gebraucht wird, weil die Hauptspeise nicht so viel ist, oder wenn es Pfannkuchen gibt. Habe diese gestern wieder gemacht in doppelter Menge. Diesmal aber mit selbstgemachten Suppengrundstock (v. Hellermann). Es hat allen wieder prima geschmeckt und sie war ratzeputz leergegessen.
LIebe Testfee, das mag dann
LIebe Testfee,
das mag dann wirklich an der Brühe gelegen haben! Wir nehmen immer Gemüsebrühe / Dado und bei uns paßt es immer wunderbar. Solang es nicht versalzen ist -> alles andere kann man richten und nachwürzen!
Lieben Dank für die Sterne und das Ausprobieren des Rezeptes!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen! So, es ist
Hallo Heimchen!
So, es ist vollbracht
ich habe sie gemacht, wie du schon schreibst, eine saubere und einfache Sache, sehr lecker, musste allerdings nachwürzen nachdem der Teig drin war, hat doch einiges genommen von der eigentlich leckereren Brühe. Aber kein Problem. 5* hierfür.
LG testfee
LIebe Cermix, leider nein!
LIebe Cermix,
leider nein! Die italienische Variante ist leider ein wenig anders. Aber ich bin Besitzer dieses Rezeptes. Wenn Du es für den Thermo haben möchtest, gib einfach bescheid!
Zubereitung fast gleich, doch die Zutaten sind etwas italienischer!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Liebe Testfee, diese Suppe
Liebe Testfee,
diese Suppe ist auch aus meiner Kindheit und auch meine Kinder lieben diese Suppe! Wir machen Sie sehr oft und ich finde es ist im Thermomix eine saubere Angelegenheit.
Lieben Dank für die nette Rückantwort.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Guten Tag liebes
Guten Tag liebes Heimchen,
ist diese Suppe in Italien als Stracciatella Suppe bekannt, die gibt es immer bei unserem Lieblingsitaliener.
Wir mögen diese Suppe sehr.
Liebe Grüße, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Hallo! Das ist wirklich
Hallo!
Das ist wirklich Wahnsinn, diese Suppe hatte meine Oma immer gemacht, ich selber konnte das nie, aber jetzt kein Problem mehr, meine Jungs lieben diese Suppe
VIELEN Dank dafür
testfee
Liebe Daggi76, na hast Du die
Liebe Daggi76,
na hast Du die Suppe schon ausprobiert! Auch bei uns ist diese Suppe schon aus Kindertagen bekannt und ging ein paar Jahre verloren! Zur Hochzeit habe ich von einer hiesigen Bank ein Kochbuch geschenkt bekommen und da war das Rezept versteckt. Wieder gefunden und oft genossen!
Aber ich hab ja einen Terminator und somit muss ich Entwarnung geben
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Ich bekomm grad richtig lust auf diese Suppe!!
Als Kind hab ich die geliebt!! Danke für´s Rezept.Wird in den nächsten Tagen ausprobiert!
Gruß vom Kaiserstuhl
Liebe Margot Hörner,mein
Liebe Margot Hörner,
mein Gott, Kindheitserinnerungen! Das ehrt mich aber! Dieses Rezept ist bei uns in der ´Familie sehr beliebt und ich koche sie sehr oft.
Also habe ich mich nach dem Erwerb des Thermomixes daran gemacht, meine oft gekochten Gerichte zu übersetzen! Bei diesem Rezept war es allerdings keine Kunst!
Ich freue mich riesig über Deine Feedback!
Liebste Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Kindheitserinnerung
Kenne diese Suppe aus meiner Kinderzeit.Leider das Rezept nicht und so ist sie auch in Vergessenheit geraten.Nun habe ich sie heute Mittag gleich in doppelter Menge gemacht und alles wurde vo 2Personen gegessen.Habe die Mehl-Eimasse über den Messbecher einlaufen lassen und ich muss sagen,einfach S P I T Z E .5Sterne sind auch vergeben,somit noch ein herzliches Dankeschön für's Rezept einstellen und LG Margot
LG Gina 03
Ohne Frauen geht es nicht,das hat sogar GOTT einsehen müssen
Da habt Ihr vollkommen recht,
Da habt Ihr vollkommen recht, daß ist ein absolutes Turborezept für die schnelle Küche!
Zutaten sind wirklich immer als Grundnahrungsmittel zu Hause und jetzt als es so kalt war, haben wir sie gut und gerne zum Aufwärmen verspeist. Backerbsen lieben meine Kinder auch und wir legen die auch gerne mal dazwischen!
Liebste Grüße und Danke für das Lob
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Geht "flotti-kalotti"
Wenn es schnell gehen muss. Einfach genial, Und die Zutaten sind immer zuhause. Wir geben manchmal noch Backerbsen im Teller dazu.
Grüßle aus dem Schwabenländle
SUPERSCHNELL EINFACH LECKER
SUPERSCHNELL und einfach zubereitet.Sehr LECKER.
Gelingt zu 100%.
Danke für das Einstellen des Rezeptes.
5 Sterne vergebe ich gerne.
Herzliche Grüße
Patgru
herzliche Grüße von Patgru
Hallo zusammen, mich amüsiert
Hallo zusammen,
mich amüsiert es immer wieder, daß alle an eine medizinische Methode bei dieser Suppe denken! Eigentlich hat diese Suppe hier den Namen deswegen, weil man sie langsam in die kochende Brühe einlaufen läßt. Dabei gerinnt dann der Eier-Mehlteig im heißen Sud.
Daher habe ich mich jetzt dazu entschlossen, den Rezeptnamen noch seinen Norddeutschen Namen beizufügen -> Eierflockensuppe!
Liebe rappeltine,
Danke für deine positive Kritik! Es freut mich sehr, wenn die Rezeptumwandlungen im TM funktionieren und auch ankommen! Liebste Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Name der Suppe
Ich kenne sie unter dem Namen "Eierflockensuppe". Vielleicht hört sich der Name für deinen Mann besser an.
Rezeptname
Ich werde die Suppe auch einmal ausprobieren. Aber unter dem Namen brauche ich sie meinem Mann nicht zu präsentieren. Die schmeckt ihm dann garantiert nicht.
Gibt es einen "schmackhafteren" Namen für das Gericht? Ich habe gerade keine Idee.
Gruß Pudeline
Schon 3 x im TM gemacht
Hallo,
ich bin zwar nicht Thermoguzzi, aber ich habe die Suppe jetzt schon 3 x im TM gemacht und bin jedesmal aufs Neue begeistert. Meine Tochter freut sich immer, wenn es diese gibt. Man muss nur das Mehl mit dem Ei gut verrühren und dann langsam einlaufen lassen. Am besten genau nach Rezept vorgehen, dann klappt es 100 %ig.
Liebe Thermoguzzi, hast Du
Liebe Thermoguzzi,
hast Du die Suppe schon im TM ausporbiert??? Würde mich echt interessieren!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, ich kenne
Hallo Heimchen,
ich kenne diese Suppe auch, meine Oma hat sie oft gemacht. Ich auch schon, aber das ist schon lange her. Auf die Idee diese im TM zu machen bin ich noch nicht gekommen. Wird demnächst ausprobiert. Danke fürs Einstellen.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Lecker
Heute mittag gab es diese Suppe als Vorspeise. Habe sie mit einem Ei verquirlt (im Schüttelbecher) und mit einem Ei, Mehl und Milch wie oben beschrieben gemacht. Sehr lecker, das nächste Mal nehme ich nur 750 ml Wasser. Muss sie heute abend nochmals machen, meine Tochter war so begeistert.
Hallo Trainerfamilie, habe
Hallo Trainerfamilie,
habe eben die Zubereitungszeit ins richtige Fach geschrieben! Das wäre ja noch schöner. Eine Turbosuppe darf keine 10 Stunden dauern. HI; HI; Da habe ich einfach nicht richtig aufgepaßt. Aber jetzt stehts richtig drin!
Liebe Eigenart;
nicht meckern, sondern ausprobieren! Die Suppe wird hier in Bayern aufgrund Ihres Kochvorgangs so genannt und hat in keinster Weise was mit Deinen Gedanken zu tun!
Unter dem Namen Eierflockesuppe kenne ich die Suppe nun nicht, kann ich mir aber vorstellen, daß dies auch ein gebräuchlicher Name für diese Suppe sein kann! Der Name ist auch keine Erfindung von mir, sondern ist aus einem namhaften Kochbuch, daß ich schon Ewigkeiten besitze und vor meiner TM-Zeit im Kochtopf schon so gemacht habe!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Eierflockensuppe
Kenne die Suppe unter dem Namen "Eierflockensuppe". Habe dies bisher immer nur herkömmlich gekocht. WErde ich demnächst gleich mal im TM probieren. Danke fürs Einstellen.
der Rezeptname ...
der Name des Rezeptes liest sich ja nicht so lecker
LG
Sabine
zubereitungszeit
Hallo! Mit den 10 Stunden könnte es etwas abschreckend wirken
Gruß aus Bayern