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Fischsuppe mit Gemüse


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Zutaten

4 Portion/en

  • 200 g Fischfilets, in Stücken
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g rote Paprika, in Stücken
  • 150 g grüne Paprika, in Stücken
  • 200 g Porree, in Ringen
  • 20 g Olivenöl
  • 800 g Gemüsebrühe, or Fischbrühe
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g kleine Nudeln
  • 100 g Sahne
  • 4 EL gemischte Kräuter, z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und kühl stellen.

    • Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 (6 Sek./Stufe 4) zerkleinern.

    • Porree und Olivenöl zugeben und 4 Min./Varoma/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 (4 Min./100°/Stufe 1) andünsten.

    • Gemüse- oder Fischbrühe, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 (5 Min./100°/Stufe 1) garen.

    • Nudeln zugeben und weitere 6 Min./100°/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 (6 Min./100°/Stufe 1) garen.

    • Sahne und Fisch zugeben und 3 Min./100°/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 (3 Min./100°/Stufe 1)  garen.

    • Gemischte Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.


    Bemerkung:
    Durch den Linkslauf des Messers bleibt der Fisch im TM 31 besonders schön stückig.

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Kommentare

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  • Suppe schmeckt mit Tabasco erst richtig gut.

    Verfasst von schiener11@gmx.de am 11. Oktober 2017 - 14:51.

    Suppe schmeckt mit Tabasco erst richtig gut.

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  • Die Suppe ist der Mega Hammer! Ich liebe sie!...

    Verfasst von Die Goldkrone am 3. März 2017 - 13:27.

    Die Suppe ist der Mega Hammer! Ich liebe sie!

    Ich hab Seelachs verwendet und ebenfalls die Nudeln weggelassen. Weil ich Suppen gern etwas dicker mag hab ich das ganze mit Speisestärke gebunden. Werde das nächste Mal noch Garnelen dazugeben.

    Danke für das tolle Rezept.

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  • Ich habe 300 gr Lachsfilet und 200 gr Krabben in...

    Verfasst von Andreyana am 4. Februar 2017 - 16:07.

    Ich habe 300 gr Lachsfilet und 200 gr Krabben in die Suppe genommen. Die Nudeln müssen nicht unbedingt sein.

    Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Sehr leckere Suppe, auch mit anderen...

    Verfasst von desert_rose am 14. Dezember 2016 - 11:30.

    Sehr leckere Suppe, auch mit anderen Gemüsesorten machbar! Z. B. hatte ich keinen Porree zuhause und habe 3 kleine Möhren reingetan. Es schmeckt auch richtig gut mit Kokosmilch anstatt der Sahne. Und Nudeln habe ich ebenfalls weggelassen. Vielen Dank für die tolle Anregung!

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  • Ich hab es heute nach

    Verfasst von kripel112 am 30. August 2016 - 19:08.

    Ich hab es heute nach gekocht, sehr lecker, habe noch Gambas rein getan, ich würde das nächste mal weniger Nudeln rein machen! Danke für's rein stellen

    Liebe Grüße 


    Manu  

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  • Das war vielleicht lecker!!!

    Verfasst von -Netti-kocht- am 9. April 2016 - 23:04.

    Das war vielleicht lecker!!! Ich habe genau nach Rezept gekocht und wir haben die Menge zu zweit verdrückt.Dabei sind die Nudeln wirklich entbehrlich.

    Die Suppe gibt es nun öfter.

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  • Wir lieben diese Suppe

    Verfasst von Sunshine284 am 24. Dezember 2015 - 13:24.

    Wir lieben diese Suppe Love!!!!!

    Gibt es mittlerweile traditionell bei uns am heiligen Abend Party

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  • Eine tolle Fischsuppe, die

    Verfasst von refu am 7. September 2015 - 15:08.

    Eine tolle Fischsuppe, die immer wieder lecker ist , ich kenne die Suppe aus der Finesse schon seit vielen Jahren und habe sie schon häufig gemacht und bin immer wieder begeistert, gebe aber immer ruhig die doppelte Portion Fisch dazu, und Runde  die Suppe ein wenig mit Chili ab.   L E C K E R.   !!!!!    Love

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  • Sehr köstlich. Ich habe eine

    Verfasst von Birdy74 am 7. Juli 2015 - 20:35.

    Sehr köstlich. Ich habe eine kleine chilischote mit reingetan und etwas mehr Fisch genommen! Im garkörbchen habe ich Reis mitgegrät, statt der Nudeln. Schnell gemacht und super lecker!

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  • Oh Sterne vergessen!

    Verfasst von inkapinke am 8. Dezember 2014 - 19:58.

    Oh Sterne vergessen! tmrc_emoticons.;)

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  • Hm,sehr lecker!!! Ich habe

    Verfasst von inkapinke am 8. Dezember 2014 - 19:56.

    Hm,sehr lecker!!! Ich habe keine Nudeln reingetan, sondern etwas mehr Gemüse, mehr Fisch und etwas Reismehl zum Andicken. Somit ist es ein schmackhaftes Essen ohne viel Kohlenhydrate.

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  • ich fande es lecker. Mal was

    Verfasst von isabel_BauLor am 11. November 2014 - 21:05.

    ich fande es lecker. Mal was anderes... Eintopf mit Fisch

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  • Super lecker und gute idee

    Verfasst von lopessemedo am 1. Mai 2014 - 19:10.

    Super lecker und gute idee Zutaten.

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  • Auch etwas für "Zweifler"!

    Verfasst von ichundich am 12. April 2014 - 11:12.

    Auch etwas für "Zweifler"! Sehr lecker und ganz einfach. Liebe Grüße, ichundich 

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Natse am 9. April 2014 - 17:41.

    Sehr lecker!!!

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  • Habe es mit Lachs und

    Verfasst von Einzelpunkt am 18. Dezember 2013 - 23:06.

    Habe es mit Lachs und verschiedenen Meeresfrüchten gemacht und statt Brühe beim ersten Schritt noch Karotte und Sellerie dazu gefügt. Nudeln braucht die Suppe auch nicht, finde ich. Am Ende dann noch Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einen Hauch Chili dazu. Sehr lecker tmrc_emoticons.) (auch wenn ich es etwas abgewandelt habe)

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  • Sehr lecker, gibt es

    Verfasst von Nane79 am 13. November 2013 - 14:29.

    Sehr lecker, gibt es sicherlich wieder.

    Habe mehr Gemüse und weniger Nudeln genommen, dafür gab es Baguette dazu.

    Die Sahne habe ich durch Cremefine ersetzt. 

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  • Sehr lecker!  Haben es mit

    Verfasst von dami7775 am 26. August 2013 - 21:56.

    Sehr lecker! 

    Haben es mit Pangasiusfilet und Wok-Nudeln gemacht! 

    Gibts mit Sicherheit bald mal wieder!

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  • Die Suppe habe ich inzwischen

    Verfasst von HeidiL am 28. Juli 2013 - 17:15.

    Die Suppe habe ich inzwischen schon öfters gekocht. Sie geht einfach und schnell und ist vorallem auch sehr lecker.  Bei Stufe 1 zerfällt der Fisch. Daher unbedingt mit Gentle stir setting rühren. Zusätzlich habe ich noch Garnelen dazugetan.

     

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  • Habe die Suppe schon zum 2

    Verfasst von Sus307 am 21. März 2013 - 14:15.

    Habe die Suppe schon zum 2 mal gekocht. Die Suppe ist einfach lecker. 

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  • habe statt den Nudeln 150 g

    Verfasst von san340 am 23. Februar 2013 - 20:27.

    habe statt den Nudeln 150 g mehr Fisch ( Garnelen) genommen. Nachdem ich die anderen Kommentare gelesen habe, zusaetzlich 2 Teeloeffel Chillipulver zugefuegt . Lecker !!!! 

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  • Hört sich lecker an. Werde es

    Verfasst von Sus307 am 17. Februar 2013 - 23:30.

    Hört sich lecker an. Werde es morgen Mittag kochen......

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  • Absolut empfehlenswert! Ich

    Verfasst von Kati1970 am 25. Dezember 2012 - 18:47.

    Absolut empfehlenswert!

    Ich habe sie gestern - also am Heiligabend - als Vorspeise für das Weihnachtsmenü gemacht. Meine Familie war hin und weg!!! Für die Suppe habe ich ein Lachsfilet verwendet. Wirklich selten so eine gute Fischsuppe gegessen  tmrc_emoticons.)

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  • schmeckt wirklich seeeeehr

    Verfasst von 25maxi am 24. April 2012 - 19:22.

    schmeckt wirklich seeeeehr gut. habe die nudeln weggelassen und so ein low-carb abendessen - perfekt. das wird es jetzt oft geben.

    25maxi

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  • Habe diese Rezept gestern in

    Verfasst von Fraukules am 25. Februar 2012 - 11:50.

    Habe diese Rezept gestern in den Finessen 03/2011 entdeckt und ausprobiert. Schnell gemacht und sehr lecker! Da wir es auch etwas schärfer mögen, habe ich noch etwas Chilipulver dazugegeben - 5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • einfach Super! Habe noch

    Verfasst von Sunshine284 am 23. Dezember 2011 - 13:57.

    einfach Super! Habe noch etwas scharfes Paprikapulver dazu.... mmmmmmh lecker! tmrc_emoticons.;)

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