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Fruchtige Curry Rahmsuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 250 g Schweinefilet
  • 2 Äpfel
  • 2 Zwiebeln
  • 1 TL Öl
  • 600 g Wasser
  • 2,5 TL Gemüsebrühepaste
  • 2 EL Schmand
  • 1 Banane
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 TL Curry
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Äpfel schälen und in Viertel in den Thermomix füllen. Jetzt 3 Sek. / St. 5 zerkleinern.

  2. 2. Schweinefilet in Stücke schneiden.

  3. 3. Öl in den Mixtopf zu den Äpfel- und Zwiebelstückchen geben. Fleisch in Stücken hinzufügen und 5 Minuten, Varoma, Linkslauf, Sanftrührstufe garen.

    Wasser und Gemüsebrühepaste dazu geben und 15 Minuten / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe weiter garen.

  4. 4. Schmand oder Creme fraiche hinzufügen, und mit den Gewürzen abschmecken. Banane in Scheiben schneiden und hinzu fügen. Jetzt alles noch einmal 30 Sekunden / Linkslauf / Sanftrührstufe verrühren.

  5. 5. Anrichten und servieren. Dazu passt klassisches Baguette.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo das Rezept ist echt

    Verfasst von Anna 57 am 3. September 2016 - 15:40.

    Hallo das Rezept ist echt toll ! Mein Mann war total begeistert ! tmrc_emoticons.)

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